Patates kızartması
Yemek Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Patates kızartması, dilimlenmiş patatesin kızgın yağda kızartılmasıyla hazırlanan bir yemek türüdür. Kökeni Fransa'ya dayanır ve ince uzun dilimler halinde iki kez kızartılarak dışı çıtır, içi yumuşak bir doku elde edilir.12
Belçika ve Amerika gibi ülkelerde farklı yöntemlerle hazırlanır. Belçika'da kalın ve düşük sıcaklıkta pişirilirken, Amerika'da spiral şekilli ve baharatlı versiyonları yaygındır.1
Türk mutfağında chips olarak bilinir ve genellikle balık ile birlikte servis edilir. Kızartma için Russet veya Yukon Gold gibi yüksek nişastalı patatesler tercih edilir.23
İlgili gündem
Evde yapılan patates kızartmasının dışı altın sarısı ve çıtır, içi ise yumuşacık olsun ister misiniz? İşte adım adım, dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık patates kızartması yapmanın püf noktalarıyla kolay bir tarif...
cumhuriyet.com.tr24 Temmuz
Patates kızartması, mutfakların en sevilen yiyeceklerinden biridir. Dışı çıtır, içi yumuşacık, altın sarısı bir kızartmaya kim hayır diyebilir ki? Ancak herkesin bildiği gibi taze patatesleri soyup doğramak, yıkamak ve kurutmak gibi aşamalar yorucu olabiliyor. Dondurulmuş patatesler mutfağın kurtarıcısı oluyor. Çıtırlığını kaybetmeden ve lezzetli bir şekilde pişirmek için bunlara dikkat edin.
sakaryagazetesi.com.tr14 Temmuz
Evde patates kızartması yaparken çıtırlığı kaybetmeden, neredeyse hiç yağ çekmeyen mükemmel sonucu almak artık mümkün. Üstelik yöntem çok kolay!
karar.com21 Haziran
Hangimiz usta elleri aratmayacak şekilde çıtır çıtır patates kızartması yapmak istemez ki? Size özel sunduğumuz pratik ve etkili önerilerle günün her öğünü tercih edebileceğiniz ister kendinize isterse sevdiklerinize veya misafirlerinize evde çıtır çıtır patates kızartmasını gönül rahatlığıyla servis edebilirsiniz. Fast food zincirlerinin lezzetini aratmayacak çıtır çıtır patates kızartması tarifi için püf noktaları!
haber7.com18 Haziran
İnce uzun ve çıtır patatesler hayal değil. Hamburgercilerde satılan lezzetli patatesleri evde deneyebilirsiniz. Peki yemelere doyamayacağınız çıtır patatesler nasıl yapılır?
aksam.com.tr9 Haziran
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori
İçeriği