Poutine
Yemek Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Poutine, Kanada'nın Quebec bölgesine özgü bir sokak yemeğidir. Kızarmış patates üzerine lor peyniri ve kahverengi sos (gravy) eklenerek hazırlanır.
1950'lerde Quebec'te ortaya çıkan bu yemek, zamanla Kanada mutfağının simgesi haline gelmiştir. Özellikle fast food restoranlarında sıkça tüketilir.
Rusya-Ukrayna savaşı sırasında bazı restoranlar, yemeğin adını değiştirerek tepki göstermiştir. Bu durum, kültürel sembollerin siyasi gerilimlerden nasıl etkilendiğini gösterir.1342