Poutine
Yemek Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Poutine, Kanada mutfağına özgü bir sokak yemeğidir. Kızarmış patates, lor peyniri ve gravy sos ile hazırlanır. 1950'lerde Quebec eyaletinde ortaya çıkmış olup, Kanada'nın kültürel simgelerinden biri haline gelmiştir.
Rusya-Ukrayna savaşı sırasında adının benzerliği nedeniyle tartışmalara konu olmuş ve bazı restoranlar adını değiştirmek zorunda kalmıştır.124
Gravy sosu, un veya mısır nişastasıyla koyulaştırılmış et sularından yapılır ve yemeğe karakteristik lezzetini verir.13