Café au lait

Café au lait, sıcak süt ile servis edilen bir Fransız kahve türüdür. Filtre kahve ve sütün eşit oranda karıştırılmasıyla hazırlanır, genellikle büyük fincanlarda sunulur.14

Kökeni Fransa’ya dayanır ve Avrupa’da yaygınlaşmıştır. Diğer sütlü kahvelerden farkı, üzerinde köpük bulunmaması ve dengeli lezzetidir.23

Genellikle kahvaltıda veya atıştırmalıklarla tüketilir. French Press gibi geleneksel yöntemlerle hazırlanır ve pratik içimiyle bilinir.25