Buradasın
Muğla'da Slow Food Hareketi ve Etkinlikleri
marketingturkiye.com.tr/haberler/yerel-gida-ve-surdurulebilir-yasam-hareketi-slow-food/Yapay zekadan makale özeti
- Slow Food Hareketi
- 1986'da İtalya'da Carlo Petrini tarafından başlatılan hareket, fast food'a karşıdır
- "İyi, temiz, adil" prensipleriyle yerel üretimi ve biyoçeşitliliği savunur
- Tüketicilerin gıda kaynaklarını ve üretim süreçlerini anlamasını teşvik eder
- Muğla Slow Food Pazarı
- Her ayın ilk cumartesi günü tarihi Arasta Çarşısı'nda kurulur
- Organik ürünler ve geleneksel Türk mutfağı stantları bulunur
- Üreticiler ve tüketiciler doğrudan buluşur
- Atölye çalışmaları ve tadım etkinlikleriyle eğitim merkezi işlevi görür
- Düğün Yemekleri Festivali
- Üç farklı alanda etkinlikler düzenlenir
- Yaklaşık 2500 kişilik satış ve 1000 kişilik keşkek dağıtımı yapılır
- Michelin yıldızlı şefler ve uluslararası konuklar katılır
- 2025'te Avrupa tur acentaları ve Rodos heyeti katılımı bekleniyor