Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Belma Belen'in Ankara'nın Beypazarı ilçesini tanıttığı kapsamlı bir gezi belgeselidir. Videoda Hakan Bey, Şeyma Hanım, Tarih ve Kültür Müzesi Müdürü Veysel Bey, İbrahim Usta, Mesut Bey, Rahim abla, Nesrin abla ve Erol Avcı gibi yerel kişilerle röportajlar yapılmaktadır.
- Video, Beypazarı'nın tarihi ve kültürel değerlerini, doğal güzelliklerini ve yöresel lezzetlerini tanıtmaktadır. İçerikte Hıdırlık Tepesi, İnözü Vadisi, Kelebekler Vadisi, Gizemli Mağara, Yediler Türbesi, Boğazkesen Kümbeti gibi turistik noktalar ziyaret edilirken, Suluhan Nasuh Paşa Kervansarayı, Tarih ve Kültür Müzesi, Beypazarı Çarşısı ve Demirciler Çarşısı gibi önemli mekanlar da tanıtılmaktadır.
- Videoda ayrıca Beypazarı'nın semercilik sanatı, telkari sanatı, çay ocağı kültürü ve havucu gibi yerel gelenekleri de ele alınmaktadır. İlçenin yöresel lezzetleri (seksen kat baklava, yaprak sarması, güveç, kapama, tarhana çorbası, mantı, gözleme) hakkında bilgiler verilirken, Beypazarı'nın sadece günübirlik turlar için değil, uzun süreli konaklamalar için de uygun bir yer olduğu vurgulanmaktadır.
- 00:21Beypazarı'nın Tanıtımı
- Belma Belen, Ankara'nın turizm incisi Beypazarı ilçesini gezecek ve tarihi ve doğal güzelliklerini izleyicilerle paylaşacak.
- Beypazarı'nı keşfetmeye Hıdırlık Tepesi'nden başlanıyor.
- 01:38Hıdırlık Tepesi
- Hıdırlık Tepesi'nden izlenen manzaraya hayran kalınıyor ve volkanik tepeler ile dinozor sırtları dikkat çekiyor.
- Dinozor sırtlarının altında milyonlarca yıl önce dinozorların yaşadığını öğreniyoruz.
- Hıdırlık Tepesi'nin her yıl yerli ve yabancı çok fazla sayıda ziyaretçisi var ve cam terasta Beypazarı ilçesi hayranlıkla seyredilebiliyor.
- 03:02İnözü Vadisi
- İnözü Vadisi'nde doğayla baş başa kaldığınızda kendinizi bambaşka bir dünyada hissediyorsunuz.
- Beş kilometrelik alan üzerinde bulunan İnözü Vadisi'nde sağ tarafta Kelebekler Vadisi bulunuyor ve Haziran'ın ilk haftasında binlerce kelebek rengarenk bir görüntü oluşturuyor.
- Sol tarafta Roma ve Bizans döneminde papazların inzivaya çekildiği Gizemli Mağara bulunuyor ve çok sayıda baykuş ve yarasayı barındırıyor.
- 04:21Beypazarı'nın Tarihi Yapıları
- Beypazarı'nın bir diğer tarihi yapısı Selçuklu eseri olan Boğazkesen Kümbeti'nde iki mezar bulunuyor.
- İnözü Vadisi'ne gelmişken Yediler Türbesi'nde ziyaret ediliyor, bu 19. yüzyıl ortalarında İnözü Vadisi civarında hüküm sürmüş bir garip tarikat mensubu için inşa edildiği söyleniyor.
- Tarihi Suluhan'da Selçuklu ve Osmanlı mimarisinin önemli eserleri Beypazarı'nda bulunuyor.
- 05:42Suluhan Nasuh Paşa Kervansarayı
- Beypazarı'nda 400 yıllık tarihi bir konak olan Suluhan Nasuh Paşa Kervansarayı'nda duruluyor.
- Burası Nasuh Paşa tarafından yaptırılmış ve zamanında İpek Yolu'ndan geçen kervanların dinlenme noktasıymış.
- Türkiye'nin ikinci büyük kervansarayı olma özelliğine sahip olan bu konakta, kervanlardaki develerin rahatça girebilmesi için iki büyük kapı açılmış.
- 06:46Beypazarı Mutfağı
- Ankara'nın güzel ilçesi Beypazarı birçok özelliğiyle olduğu gibi muhteşem yöresel lezzetleriyle de ön plana çıkan bir ilçe.
- Beypazarı'nın yöresel mutfağı tarihi Suluhan Nasuh Paşa Kervansarayı'nda tanıtılıyor.
- Beypazarı'nın yöresel lezzetleri arasında 80 kat baklava, yaprak sarması, güveç kapama ve tarhana çorbası bulunuyor.
- 08:23Beypazarı'nın Yöresel Yemekleri
- Beypazarı'nın tarhanası özellikle Beypazarlı hanımların yazın kuruttuğu sebzelerden yapılmış ve kendi elleriyle yorulmuş bir tarhana.
- Beypazarı güveci normal güveç kaplarında yapılır, yaklaşık iki saat taş fırınlarda pişer ve üzerine et suyu konur.
- Beypazarı baklavası gerçekten 80 katlıdır.
- 09:18Beypazarı'nın Özel Yemekleri
- Beypazarı'nın sarmaları Beypazarı topraklarında yetişen damarsız ve tüysüz üzüm yapraklarından yapılır.
- Beypazarı'nda Vuruş beldesinin yağmur duası yemeğidir, testi ters durur ve içinde et suyla pişen pilav vardır.
- Kapama eti sadece testide pişer, içindeki pilavı onun suyu ile beraber harmanlanarak pişer.
- 11:30Beypazarı'nın Tarihi Mirasını Kurtarma Çalışmaları
- Konuşmacı, Beypazarı'ndaki bir yerin atıl bırakılmış ve kapısı kapatılmış olduğunu, ancak bunu "ölmek üzere olan bir bebek" olarak düşündüklerini ve tarihin mirası olarak hayata kazandırmaya çalıştıklarını belirtiyor.
- Beypazarı'nda çok üreten, el emeği göz nuru başarılı bayanlar olduğunu ve bunları bir çatı altında toplamak için bir dernek kurma aşamasında olduklarını söylüyor.
- Üreten bayanları halka kazandırma, sosyalleşme, meslek sahibi edindirme ve bunu kazanca dönüştürme anlamında önemli çalışmalar yaptıklarını vurguluyor.
- 12:51Beypazarı'nın Kadınları ve Mutfağı
- Beypazarı'nın kadınlarının çok keyifli, renkli ve üretici olduğunu, özellikle Sulan Çarşısı'nda hep bayanların bir şeyler yapmaya çalıştığını belirtiyor.
- Beypazarı'nın mutfağının çok lezzetli olduğunu, ancak mutfağa dayalı turizm olduğu için bayanların kilo problemleriyle karşılaşabileceğini söylüyor.
- Konuşmacı, yemek yapmayı sevmediğini ve mutfak becerisine sahip olmadığını, ancak yemekleri çok güzel yediğini ve anlayabildiğini ifade ediyor.
- 15:30Tarih ve Kültür Müzesi
- Tarih ve Kültür Müzesi'nin Osmanlılar döneminde ağaların konağı olarak kullanıldığını ve bahçesinde Osmanlı, Roma ve Bizans döneminden kalma mezar taşları, mermer sütunlar, şarap küpü ve kapı tarzları sergileniyor.
- Müzede sergilenen ekin ambarının yapımında çivi kullanılmadığını, tamamen tahtalar ve ahşaplar birbirine geçirilerek yapıldığını belirtiyor.
- Müzenin Beypazarı kültürünü ve tarihi geçmişini en iyi şekilde yansıttığını vurguluyor.
- 17:04Müzenin Hikayesi ve Tarihi Eserler
- Müzenin müdürü Veysel Bey, konağa gelen misafirlerin atının yatırıldığı yerin üst katına yerleştirildiğini ve atın yem yiyişinden, nefes alışından, yatışından yolculuk hesabını yaptıklarını anlatıyor.
- Müzenin giriş katının tamamen taş duvarlı olduğunu ve Osmanlı döneminden kalma birçok tarihi eser sergileniyor, üst katın ise tamamen ahşaptan yapıldığını belirtiyor.
- Müzede Roma, Bizans ve Osmanlı döneminden kalan birçok tarihi eser sergileniyor.
- 19:33Beypazarı'nın Tarihi Konakları
- Beypazarı'nda bulunan tarihi konaklar ve evlerin ilçeye ayrı bir güzellik kattığını, yaklaşık yirmi tane konağın ikiyüz yıllık olduğunu öğreniyoruz.
- Beypazarı ilçesinin tarihi ve doğal güzellikleriyle bir açık hava müzesini andırdığını belirtiyor.
- Develerin Nuri Ağa'nın konağı olarak bilinen, en az dörtyüz yıllık tarihi bir yapının önündeyiz ve buradan geçen kervanlardaki misafirlerin ve develerin bu konakta kaldığını öğreniyoruz.
- 20:49Filiz Akın Sokağı
- Filiz Akın Sokağı'nda, Türk sinemasının sevilen sanatçılarından Filiz Akın'ın babasının memur olarak Beypazarı'na atanmış ve sevilen sanatçı burada doğmuş.
- Filiz Akın'ın ailesi üç yaşındayken Beypazarı'ndan taşınmış, ancak ara ara doğduğu evi ve Beypazarı'nı görmek için ilçeye gelmiş.
- Filiz Akın'ın bu evi müze haline getirmeyi düşünmüş ve Beypazarı'nda bir dizi çevirmek istemiş, ancak sağlık sorunları nedeniyle bu projelerini askıya almış.
- 21:48Beypazarı Çarşısı ve Yerel Lezzetler
- Beypazarı Çarşısı'nda meşhur Fatma Abla ve Gülten'i ziyaret ediyorlar, Fatma Abla senelik izin ayırdığını ve yaza fit geleceğini söylüyor.
- İftar için tarhana çorbası, meşhur sarma, mantı, gözleme ve tatlı gibi Beypazarı'nın yöresel lezzetlerini sunuyorlar.
- Beypazarı'nda unutulmaya yüz tutmuş semercilik sanatını yaşatan İbrahim Usta, kırkbeş senedir semer yaptığını ve dededen kalma bir meslek olduğunu belirtiyor.
- Caddede on bir tane semerci vardı şimdi bir tane kaldığını, gençlerin ilgisi olmadığını ve eşek kalmadığı için semerli kalmadığını söylüyor.
- 24:18Beypazarı'nda Semer Yapımı
- Beypazarı'nda kamış ve Afyon Bolvadin'den gelen malzemelerle semer yapımı gösteriliyor.
- Semer yapımında çuvalların içine kamış doldurulup semer yapımına başlanıyor.
- Semer yapımı iki günde tamamlanıyor.
- 24:41Beypazarı'da Çay Ocağı Sohbeti
- Beypazarı'nda çarşıdaki çay ocağına gelen Ahmet amca ile sohbet ediliyor.
- Ahmet amca gençliğinde çiftçilik yapmış ve Beypazarı'nın meşhur yöresel yemeklerini güzel yapmış.
- Çay ocağında arkadaşlar ve akrabalar toplanıp sohbet ediyorlar.
- 25:50Beypazarı Erkekleri Hakkında Sohbet
- Beypazarı erkeklerinin hanımdan korktuğu itiraf ediliyor.
- Ahmet amca, kırk yaşını geçtikten sonra hanımdan korktuğunu söylüyor.
- Erkekler öğlen namazı kılınca evden çıkıp akşam ikindi namazından sonraya kadar çay ocağında toplanıyorlar.
- 28:14Beypazarı Telkari Sanatı
- Beypazarı'nın meşhur telkari sanatının en güzel örneklerinin sergilendiği bir dükkan ziyaret ediliyor.
- Beypazarı'nın gümüşleri, ince tellerin elde tek tek işlenerek motifler halinde takı haline getirilmesinden dolayı ön plana çıkıyor.
- Turistler en çok kolye, küpe ve yüzük gibi gümüş ürünlerden talep gösteriyor.
- 29:28Beypazarı'nın Yöresel Kolyesi
- Beypazarı'nın yöresel kolyesi olan "Tılsım" tanıtılıyor.
- Bu kolye genellikle gelinlere ve kayınvalidelere takılıyor.
- Kolye gümüşten yapılmış olup altın yaldız kaplama ile süslenmiş.
- 30:43Beypazarı Çarşısı ve Takıcı Dükkanı
- Beypazarı çarşısında takıcı dükkanı işleten Rahim abla ile sohbet ediliyor.
- Rahim abla beş senedir burada ipek kozalar takıları, ebru sanatı ve hediyelik eşya satıyor.
- İpek kozası takıları rengarenk olup, Rahim abla bunları oğlu yaparken kendisi satıyor.
- 32:49Pazar Ziyaretçileri
- Ankara'dan gelen Sevda adlı sekiz yaşındaki kız, ailesiyle birlikte Beypazarı'na gezmeye gelmiş.
- Sevda'nın babası, Beypazarı'nın güzel dokuma evlerini ve caddesini gezmeye geldiklerini belirtiyor.
- Aile ayrıca Beypazarı'nın "kuş cenneti" olarak bilinen yerini de ziyaret ediyor.
- 34:25Demirciler Çarşısı ve Yemek Dükkanı
- Demirciler çarşısında on beş senedir bulunan Nesrin abla, baklava, dolma ve yaprak sarma yapıyor.
- Nesrin abla, yöresel baklava yaparken pastane baklavası için kullanılan nişasta yerine tek tek açıyor ve içine sevgisini katıyor.
- Nesrin abla'nın kızı ve diğer nesillerin baklava yapma ilgisi olmadığını, mutfağa sokulmadıklarını belirtiyor.
- 37:07Beypazarı Havucu
- Beypazarı ilçesi havucun başkenti olarak biliniyor.
- Beypazarı havucunun lezzetinin sırrı toprağından, suyundan, havasından ve yetiştirirken insanın sevgisinden kaynaklanıyor.
- 38:09Beypazarı Kurusu
- Beypazarı kurusu sütlü, tereyağlı, tarçınlı ve mahleplidir.
- Kurusu önce odun ateşinde pişirilip sonra fırınlama aşamasıyla kurutuluyor ve içindeki nemi komple alıyor.
- Kurutulmuş Beypazarı kurusu jelatin ambalajında altı ay tazeliğini koruyor ve yeni doğan çocuklardan yetmiş yaşındaki ninelere kadar herkes tarafından tüketilebiliyor.
- 39:19Beypazarı'nın Gönüllü Tanıtımcısı
- Beypazarı ilçesinin gönüllü tanıtımcısı Erol abi, on yedi senedir Türkiye'nin her vilayetinden gelen misafirleri Beypazarı'na en güzel şekilde tanıtıyor.
- Erol abi, elli senelik yaşam tecrübesiyle gelen misafirlere geçmişini anlatıyor ve Beypazarı'nın her yerini bildiği için onları bilgilendiriyor.
- Erol abi, Beypazarı sevdalısı olduğunu, insanlarının sıcakkanlı ve sevecen olduğunu, misafirlere canlarını verdiğini belirtiyor.
- 41:06Beypazarı'nın Turizm Potansiyeli
- Beypazarı kültürel turizm açısından iyi bir yer olup, yemekleri çok lezzetlidir.
- Beypazarı güveci ve yaprak sarma gibi ana yemekler bulunmaktadır.
- Beypazarı'nın doğal güzelliği ve tarihi değerleri bir arada görülebilir.
- 43:50Beypazarı'nın Turizm Özellikleri
- Beypazarı turizm potansiyeli yüksek bir ilçedir ve günübirlik turlar için popülerdir.
- Beypazarı butik otelleri, tarihi konakları ve evleri ile uzun süreli konaklama imkanı sunmaktadır.
- Beypazarı'nda şehir otelleri, butik oteller, tarihi evler ve konaklar son derece fazladır.
- 45:25Programın Kapanışı
- Program sunucusu Ankara'nın güzel ilçesi Beypazarı'nı gezdiğini ve güzelliklerini izleyicilerle paylaştığını belirtiyor.
- Program her hafta yurdun cennet köşelerinde izleyicilerle buluşmayı umuyor.