Sığırlarda Besleme ve Besleme Hastalıkları
Bu video, Uludağ Üniversitesi Veteriner Fakültesi öğretim üyesi Profesör Dr. İsmet Türkmen ile yapılan bir röportajdır. Profesör Türkmen, sığırlarda besleme ve beslemeye dayalı hastalıklar konusunda bilgi vermektedir. Videoda hayvan beslemenin bilimsel bir disiplin olduğu vurgulanarak, sığırların sindirim sistemi ile hayvan besleme arasındaki ilişki anlatılmaktadır. Profesör Türkmen, sığırların ruminant (geviş getiren) hayvanlar olduğunu, bu hayvanların sindirim sistemlerinde mikroorganizmaların yüksek selülozlu yemleri sindirerek insan tüketimine uygun ürünler ürettiğini açıklamaktadır. Ayrıca sığırların beslenmesinde kullanılan besin maddeleri (karbonhidratlar, proteinler, vitaminler, mineraller, yağlar ve su) hakkında bilgi verilmektedir.
- youtube.com