Fransız Mutfağının Temel Yemekleri
Beef bourguignon, Burgonya kökenli Charolais sığır eti ve mantarla yapılan geleneksel yemek. Ratatouille, Nice'de ortaya çıkan güneşte kurutulmuş sebzelerden yapılan yahni. Gratin dauphinois, Dauphiné bölgesinin krema ve sütle pişirilen patates yemeği. Cassoulet, güney kökenli et-fasulye yemeği, Toulouse'da özel versiyonları var
- haberturk.com