Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Total Show Fittings ve Dekor Catring ekibinin işletmeleri ziyaret ettiği bir röportaj formatındadır. Videoda Urfa Ocakbaşı Restoranı'nın sahibi Kadir Dirilmiş ile görüşme yapılmaktadır.
- Videoda restoran işletmeciliği ve gerekli ekipmanlar hakkında bilgiler paylaşılmaktadır. Kadir Bey, restoran açmak isteyenlere kaliteli malzeme kullanmanın önemini vurgulamakta ve kendi işletmesinde kullandığı dolapların özellikleri hakkında detaylı bilgi vermektedir. Ayrıca, Total Show Fittings'in restoranlara sunduğu planlama ve montaj hizmetleri hakkında bilgiler paylaşılmaktadır. Video, restoran işletmeciliği yapmak isteyenler için faydalı bilgiler içermektedir.
- Rıza Sağlık ve Ekibi
- Rıza Sağlık ve ekibi geçen yılın en çok çalışan ve beğenilen şirketleri arasında yer aldı.
- İşletmelere ekipman alanında tam destek sağlayan ekip, 2017 yılında da iddiasını sürdürüyor ve kurulum sonrasında müşterilerini yalnız bırakmıyor.
- İngiltere'de yaşayan toplumumuza çeyrek asırlık tecrübesi ile hizmet veren Total Show Fittings ekibiyle işletmeleri gezmeye devam ediyoruz.
- 00:39Urfa Ocakbaşı Restoranı Ziyareti
- İşletmelerin en fazla ihtiyaç duydukları ekipmanları öğrenmek için Urfa Ocakbaşı Restoranı'na konuk olduk.
- Restoranın sahibi Kadir Dirilmiş, işletmesinin dekor aşamasını bizlerle paylaştı.
- Kadir Dirilmiş, 2001'den beri restaurant işletmeciliği yapıyor ve 17 yıldır bu ülkede bulunuyor.
- 01:39Restoran Ekipmanları ve Dekor Catherine
- Restoran sektöründe en fazla ihtiyaç duyulan ekipmanlar dolaplar ve gazlı ocaklardır.
- Kadir Dirilmiş, Dekor Catherine'deki ürünleri gördükten sonra bilgilerinin çok daha fazla olduğunu fark etti.
- Londra'da bir ilki görmek isteyenlerin Dekor Catherine'e gitmesi gerektiğini ve oradaki tüm ürünlerin kaliteli olduğunu tavsiye ediyor.
- 02:32Restoran Açarken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Restoran açmak isteyenlerin kaliteli mal kullanmaları gerekiyor.
- Kaliteli malzeme kullanıldığında işletme kalitesi yükseliyor ve malzemeler bozulmuyor.
- Kadir Dirilmiş'in kullandığı dolaplar hem alt hem üst soğutmalı olup, soğutma sistemi dolabın bütün alanını alıyor.
- 03:41Dolapların Özellikleri
- Dolapların hava sirkülasyonu özelliği sayesinde dolabın içindeki tüm ürünlerin eşit miktarda soğuması sağlanıyor.
- Bu özellik, et gibi hassas gıda ürünlerinin tavsiye edilen sıcaklıkta tutulmasını sağlıyor.
- Bu teknoloji çok yeni değil ancak maliyetli olduğu için her dolapta kullanılmıyor.
- 05:57Total Show Fittings'in Hizmetleri
- Total Show Fittings her hafta farklı restaurantları gezerek sunulan hizmetleri tanıyor.
- Yeni restoran açmak isteyen müşterileri ilk önce kapasite ve hitap ettiği mutfağa baz alarak teknik bir planlama aşamasına tabi tutuyor.
- Planlama aşamasında ürünler ve kapasiteler konusunda birkaç alternatif sunuluyor ve uygulama aşamasında ürünlerin montajı ve tesisatların döşenmesi yapılıyor.