Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Fırat Suvut Aykan'ın İstanbul'da Yenikapı'da düzenlenen Adana yemek festivalini ziyaret ettiği bir yemek turu vlogudur.
- Videoda Fırat, festivaldeki çeşitli Adana mekanlarını ziyaret ederek lezzetlerini deneyimlemektedir. Tostçu Mahmut'ta ütü tost, Şırdancı Kemal'de şırdan, Özasmaaltı'nda Adana dürümü ve Piton Döner'de döner gibi lezzetleri tadarak izleyicilere fiyat bilgileri vermektedir. Ayrıca Yaşar abi'nin tablacı salatası gibi özlediği lezzetleri de tekrar tadıyor.
- Festivalin son saatlerinde çekilmiş olan videoda, yağmur yağmasına rağmen kuyrukların devam ettiği belirtilmektedir. Fırat, festivaldeki bazı mekanların aslında Adana'dan değil, kiralayan esnaf tarafından işletildiğini de öğrenmektedir.
- Yenikapı'da Adana Etkinliği
- Fırat Sovut Aykan, İstanbul'da Yenikapı'da düzenlenen Adana etkinliğine katılmıştır.
- Etkinlikte birçok kebapçı ve Adana yöresel yemekleri bulunmaktadır.
- Fırat, etkinlikte tüm yemekleri deneyeceğini belirtmiştir.
- 00:22Ütü Tost Deneyimi
- Fırat, etkinliğe Tostçu Mahmut'un ütü tostuyla başlamıştır.
- Ütü tostun tadını kaçırdığını ancak çok sıkıntıya sokmadığını belirtmiştir.
- İstanbul'da Adana'ya gittiğinde aynı lezzeti tutturmuş olduklarını, ancak Adana Lezzet Festivali'nde Mahmut abinin elinden yediği tostun el lezzetinin bambaşka olduğunu anlatmıştır.
- 03:36Şırdan Deneyimi
- Fırat, Adana'nın meşhur şırdancılarından Şırdancı Kemal'e gelmiştir.
- Şırdanın Adana'da 100 lira civarında olduğunu, ancak alışın 20-30 lira olduğunu belirtmiştir.
- Şırdanın her hayvanda sadece bir tane olduğu ve bu nedenle zor bulunabildiği, ayrıca 90-100 lira arası fiyat değişkenliği olduğu açıklanmıştır.
- 05:48Özasmaaltı'da Adana Dürümü
- Fırat, 65-70 yıllık eski bir hamamın bulunduğu Özasmaaltı'na gelmiştir.
- Burada Adana kebabını yapan, güzel yapan yerlerden biri olduğunu belirtmiştir.
- Adana tablacı durumunun hakiki olduğunu ve sadece Adana'da yiyenin bildiğini ifade etmiştir.
- 08:33Piton Döner Deneyimi
- Fırat, Piton Döner'e gelmiştir ve burada özel bir döner deneyimi yaşamıştır.
- Dönerin içinde tavuk, kornişon turşu, domates ve çedar olduğu belirtilmiştir.
- Bir porsiyonda altı dilim dönerin 150 TL'ye satıldığı ve Adana yancılarıyla ezmelerin de aynı fiyata verildiği açıklanmıştır.
- 11:03Yaşar Abi ile Adana Dürümü
- Fırat, festivalin son saatlerine kaldığını ve yağmur yağınca kuyrukların kapıya kadar uzandığını belirtmiştir.
- Yaşar Abi'den güzel bir Adana dürümü istemiştir.
- Dürümün hazırlanışını çekmek için içeriye geçmiştir.
- 12:15Adana Festivali Deneyimi
- Konuşmacı, Yaşar abinin tablacı salatasını yediğini ve şalgam içtiğini belirtiyor.
- Yaşar abilerin farklı bir stili olduğunu ve Adana'da da benzer bir lezzet yakaladığını söylüyor.
- Festivalden geç haber aldığını ve hava koşulları nedeniyle zorlanarak yetiştiğini anlatıyor.
- 13:51Festivaldeki Mekanlar
- Konuşmacı, gezdiği mekanların hemen hemen hepsini ismen bildiğini belirtiyor.
- Festivaldeki bazı mekanların Adana'dan değil, İstanbul'dan gelen esnaf tarafından kiralandığını öğreniyor.
- Özlediği lezzetlerin hepsini tekrar yediğini ve Adanalı esnaf kardeşleriyle hasretini giderdiğini söylüyor.
- 14:50Video Kapanışı
- Konuşmacı, festivale gidenlerin yorumlarını beklediğini belirtiyor.
- Misafir eden esnaf dostlarına teşekkür ediyor.
- İzleyicilere teşekkür ederek videoyu sonlandırıyor.