Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir sağlık uzmanının ürik asit yüksekliği hakkında bilgi verdiği eğitici bir içeriktir. Konuşmacı, sağlık kontrolleri esnasında önem verilmeyen bu kan tetkikinin önemini vurgulamaktadır.
- Video, ürik asitin ne olduğu, vücuttaki işlevi ve yüksekliğinin nedenleri hakkında bilgiler sunmaktadır. Ürik asit yüksekliğinin üç temel nedeni (DNA'dan zengin besinler, şeker ve alkol) detaylı olarak anlatılmakta, ayrıca yüksek ürik asit seviyesinin uzun vadede bunama, Alzheimer, şeker hastalığı, yüksek tansiyon ve böbrek hastalığı gibi ciddi hastalıklara neden olabileceği açıklanmaktadır. Video, ürik asit seviyesini düşürmek için beslenme tavsiyeleri ve ilaç kullanımı hakkında bilgilerle sonlanmaktadır.
- Ürik Asit ve Önemi
- Ürik asit, sağlık kontrolleri esnasında çok önem verilmeyen bir kan tetkikidir.
- Canlıların hücre çekirdeğindeki kromozomların DNA ve RNA adı verilen gen iplikçikleri vardır.
- Besinlerin hücrelerindeki DNA'lar vücudumuzda parçalanır ve ürik asit ortaya çıkar.
- 00:49Ürik Asit Seviyesi ve Etkileri
- Bir miktar ürik asit antioksidan rolü görür ve vücudumuz için faydalıdır, ancak fazlası zararlıdır.
- Aşırı yükselen ürik asit, vücudumuzda ürik asit kristalleri adı verilen mikroskobik iğneciklerin oluşmasına neden olur.
- Bu kristallerin bir kısmı idrarla atılsa da bir kısmı iç organlarda ve eklemlerde birikerek organların iyi fonksiyon görmesini engeller.
- 01:25Ürik Asit Seviyesi ve Beslenme
- Ürik asitin üst sınırı olarak erkeklerde yedi, kadınlarda altı miligram desilitre olarak gösterilse de ideal ürik asit seviyesi dört-beş-buçuk miligram arasında olmalıdır.
- Goriller ve çok az et yiyen topluluklarda ürik asit seviyesi düşüktür.
- Batı tarzı beslenen, hayvansal gıda, hamburgerler, dönerler ve şekerli işlenmiş gıda tüketimi fazla olan toplumlarda ortalama ürik asit değerleri oldukça yüksektir.
- 02:14Ürik Asit Yüksekliğinin Nedenleri
- Ürik asit yüksekliğinin üç temel nedeni vardır: DNA'dan zengin besinler tüketmek, şeker ve işlenmiş besinler, alkol.
- Kırmızı et, özellikle karaciğer, dalak, böbrek, uykuluk gibi iç organ etleri, tavuk, hindi eti ve deniz mahsulleri ürik asiti yükseltir.
- Kola gibi gazlı içecekler, ambalajlı gofret, kurabiye ve şekerlemeler, pastane ürünlerine katılan çürük dozdan zengin mısır şurubu şekeri ürik asidi ciddi miktarda yükseltir.
- 03:27Ürik Asit Yüksekliğinin Uzun Vadeli Etkileri
- Ürik asit yüksekliği uzun yıllar hiçbir şikayete neden olmaz, ancak yıllar sonra bunama, Alzheimer, şeker hastalığı, yüksek tansiyon, kalp krizi, karaciğer yağlanması ve kronik böbrek hastalığı gibi pek çok hastalığa neden olur.
- Ürik asit değerinin yedi'nin üzerinde olması genel ölüm oranını yüzde onaltı, kalp krizinden ölüm riskini de yüzde otuzsekiz artırır.
- Ürik asit değerlerinin normalin üst sınırı olan kadınlarda altı, erkeklerde yedi miligrama yaklaşmasına bile izin vermemek gerekir.
- 04:13Gut Hastalığı
- Ürik asit yüksekliğinin sebep olduğu en bilinen hastalık, Hipokrat'ın kralların hastalığı olarak tanımladığı, halk arasında zengin hastalığı olarak bilinen gut hastalığıdır.
- Gut hastalığı, çok yiyen, yağlı yiyen, etleri çok yiyen, organ etlerini çok yiyen ve tatlıyı çok yiyen kişilerde görülür.
- Eklem aralıklarında biriken ürik asit kristalleri ağırlık but ataklarına neden olur ve hastalık en çok ayak başparmağı eklemini tutar.
- 05:31Ürik Asit Yüksekliğinin Uzun Vadeli Riskleri
- Ürik asit yüksekliğinin sinsi uzun vadede çok daha olumsuz etkileri vardır, bunların en başta geleni bunama ve Alzheimer hastalığı riskini artırmasıdır.
- Oniki yıl süreyle takip edilen bir çalışmada, ürik asit seviyesi yedi'nin üzerinde olanlarda bunama demans gelişme riskinin yüzde yüzellibeş, Alzheimer hastalığı gelişme riskinin yüzde ellibeş oranında arttığı gösterilmiştir.
- Ürik asit yüksekliği olanların kırmızı et başta olmak üzere tüm hayvansal gıdaları kesmesi veya azaltmaları gerekir.
- 06:44Ürik Asit Düşürme Yöntemleri
- Bitkisel ağırlıklı beslenmek idrarın asiditesini azalttığı için ürik asit kristallerinin idrarla atılımını daha kolay hale getirir.
- Vegan beslenmeye geçenlerde ürik asit kristalizasyonunun beş gün içinde yüzde doksanüç azaldığı gösterilmiştir.
- Hayvansal besin tüketmeyen veganlar ve et yemeyen vejeteryanlarda but hastalığının yüzde altmış-altmışyedi oranında daha az görüldüğü saptanmıştır.
- 07:13Beslenme Önerileri
- Ürik asit yüksek olanların meyve tüketimini azaltmamaları ancak meyve suyundan uzak durmaları gerekir.
- Bazı ilaçlar ürik asiti yükseltir, örneğin düşük doz aspirinler ve tiyazid grubu idrar söktürücü olan tansiyon ilaçları.
- Ürik asit yüksek olup düşürmek için ilaç kullanan hastaların, bu ilaçlar kağıt üzerinde ürik asit seviyesini düşürse de vücudumuza vermiş olduğu zararları engellemekte o kadar başarılı değiller.
- 09:07Beslenme Önerileri ve Sonuç
- Harvard sağlıkçılar çalışmasında ıspanak, mercimek gibi bitkisel gıdaların tüketilmesiyle gut hastalığı arasında bir ilişki olmadığı gösterilmiştir.
- Mercimek, fasulye gut hastalığına neden olmaz, aksine lifli yapıları, C vitamini ve folik asit muhtevaları nedeniyle gutu engellerler.
- Ürik asit yüksekliği olanların ve geçmişte gut atağı geçirenlerin yaz mevsimi boyunca bol bol kiraz tüketmeleri tavsiye edilir.