Buradasın
Tıbbi Beslenme ve Sağlıklı Yaşam Üzerine Bilgilendirici Sohbet
youtube.com/watch?v=1oACx1XclFwYapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, tıbbi beslenme uzmanı Dr. Eyüp Yılmaz ile yapılan bir sohbet programıdır. Dr. Yılmaz, "Hızlı Yaşlandıran Onsekiz Hata" adlı kitabının yazarıdır ve Tıbbi Beslenme Akademisi'nde eğitim vermektedir.
- Programda kalıcı kilo kontrolü, açlık yönetimi, antioksidanlar, sağlıklı beslenme ve detoks süreçleri gibi konular ele alınmaktadır. Dr. Yılmaz, açlığın beş dalgasını, doğru açlık yönetimi yöntemlerini, antioksidan içeren besinlerin faydalarını ve ağır metal zehirlenmesi konusunda bilgiler paylaşmaktadır.
- Videoda ayrıca yağların doğru tüketimi, pekmez ve tahin kullanımı, zeytinyağının sağlığa faydaları ve Tıbbi Beslenme Akademisi'nin sunduğu eğitimler hakkında bilgiler de verilmektedir. Konuşmacılar, yasaklarla değil, çözümler sunarak insanların yaşam konforunu artırmayı vurgulamakta ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının sağlık üzerindeki olumlu etkilerini anlatmaktadır.
- Kitap Tanıtımı
- Tıbbi beslenme uzmanı Dr. Eyüp Yılmaz'ın "Hızlı Yaşlandıran Onsekiz Hata" kitabı çıktı.
- Kitapta genç bir vücut için su tüketiminin püf noktaları, alınması gereken besinler ve faydaları anlatılıyor.
- Sağlıklı kalmak adına yapılmış doğru bilinen yanlışlar da kitapta ele alınıyor.
- 00:41Programın Devamı
- Konuşmacı, hesabının ele geçirilmesi ve Instagram'dan kısıtlama uygulaması nedeniyle programın ikinci bölümünü başlattığını belirtiyor.
- Yorumların şimdilik kapatıldığını, ancak konuşmacılar bittikten sonra soruların alınacağını söylüyor.
- 01:32Kalıcı Kilo Kontrolü
- Tıbbi beslenme uzmanı, kalıcı kilo kontrolü için yasak yerine çözümler ürettiğini vurguluyor.
- İnsanlara bol bol seçenek öğretmek ve yaşam konforunu artırmak gerektiğini, yasaklarla ulaşabileceğimiz yerin çok sınırlı olduğunu belirtiyor.
- Diyetlerin genellikle başlar ama sonu gelmez çünkü yasak koyulan şeyde insanın bir maili vardır.
- 03:11Açlık ve Kilo Verme
- Tıbbi beslenme uzmanı, "Yirmi dakikada yirmi kilo nasıl verilir?" sorusunun cevabını açıklıyor.
- Açlık refleksinin insan fizyolojisinde yeryüzündeki en güçlü detoks sistem uyarıcısı olduğunu vurguluyor.
- Açlığı doğru yönetebilirseniz gençleşirsiniz, doğru yönetemezseniz yaşlanırsınız.
- 04:39Açlığın Fizyolojisi
- Açlığın ana problemi hazır enerji kaynağının (karbonhidrat) tükendiği ve vücutun proteini yakmak ya da yağı yakmak arasında tercih yapmasıdır.
- Vücut kolayı tercih eder, yani proteini yakar çünkü protein kolay ve pratik olanıdır.
- Açlığın beş dalgası vardır ve her birini ayrı bir hormon yönetir.
- 06:15Yalancı Açlık ve Çözüm Yolları
- Öğlen vakti kahvaltıyı sekizde yapan bir adamın on ikiye yedi yemek, yalancı açlık hissi yaratabilir.
- Yalancı açlığı yönetmek için su içmek, suyun çözücü gücünü artırıcı davranışları öğrenmek önemlidir.
- Tarçınlı sular, yeşil çay, adaçay içmek veya kiraz yemek gibi yöntemler yalancı açlığı geçici olarak gidermeye yardımcı olabilir.
- 07:13Açlık Dalgaları ve Hormonal Yanıt
- Bağırsaklardan dolaşıma geçtikten sonra ikinci hormon fazla geçer ve ilk hormonun salınımının etkisi yirmi dakika sürer.
- Hormonal sistemin yanıtı kişiden kişiye değişir, bazıları beş dakikada, bazıları maksimum yirmi dakikada cevap verir.
- Yirmi dakikalık açlık dalgaları gelecek ve bu dalgalara yüklediğiniz anlam çok değerlidir.
- 08:35Açlığın Doğru Anlamı
- Açlık bir detoks sistem uyarısıdır ve bu detoksu destekleyecek bir şeylere ihtiyaç vardır.
- Açlık geldiğinde mutlu olup, vücudunu temizleyeceğinizi düşünmeniz avantajlıdır.
- Açlık geldiğinde proteinleri yakmamak için kasları kullanmanız gerekir, aksi halde cilt kırışır ve sarkar.
- 10:30Protein Kullanımı ve Vücut Tepkisi
- Vücutta kullanılmayan sistemler proteinleri yakar, bu nedenle proteinlere ihtiyacımız var mesajını iletmek için onları kullanmalıyız.
- Derin nefes almak ve çözücü gücü yüksek sıvılar tüketmek, proteini yakmamak için önemli metodolojilerdir.
- Yürüyüş yapmak da açlığın ikinci dalgasından sonra yağları yakmaya başlamanızı sağlar.
- 12:45Hidrasyon ve Yağ Yakma
- Su çözücü hale getirilmeli çünkü yağları taşıyacak olan çözücü sudur.
- Vücudu asidozdan kurtarmalısınız ki yağlar güvenli bir şekilde yapabilsin.
- Vücut soğuduğunda koruma altına alır ve yağlı kendi izole eder, bu nedenle kilo verme sürecinde kasları yakmadan yağları yakmak için hareket etmek ve oksijen almak gerekir.
- 14:26Açlığın Fazları ve Fizyolojik Yanıt
- Açlığın en derin aşaması üç fazladan sonra başlar ve bu fazda eller titremeye başlar.
- Açlığı hissettiğinde korku basıp sistemin aktive olmasına sebebiyet verir, kortizon savunmaya başlar.
- Açlığı hissettiğinizde detoks sistemin ak olması müsaade edilmeli, aksi halde detoksu sonlandırırsınız.
- 15:54Düzenli Yemek Yeme ve Yaşlanma
- Düzenli yemek yemek hayvanat bahçesindeki hayvanlara bile ters geldi, düzenli yemek yemek sağlık değildir.
- İnsan fizyolojisi açlığı hissettiğinden şifa bulur, derin açlığa müsaade edilmeli.
- Yaşlanmanın altındaki önemli bir sebep yanlış açlık uygulamasıdır, yaşlandırıcıdır.
- 17:46Yenilenme ve Yıkılma Dengesi
- Vücutta daima bir yenilenme vardır, bir de yıkılma vardır; uyurken yenilenme fazla güçlü olur, çalışırken yıkım fazla güçlü olur.
- Bu yin-yang dengesi gibi iç içedir ve hiçbir zaman değişmez.
- Sabah kahvaltıdan sonra öğlen yemeğini neyle geçirmeniz gerekiyor, o sabah yaptığınız kahvaltının atıklarını temizleyecek bir şeyle geçirmeniz gerekir.
- 20:43Antioksidanlar ve Beslenme
- Antioksidanlar temizleme görevini yerine getirir ve en güçlü antioksidanlar kullanılır.
- Kırmızı pancar gibi antioksidan içeren gıdalar, günlük beslenme programında yer almalıdır.
- Tıbbi beslenme, tek bir gıdaya odaklanmak yerine seçenekleri artırmayı öğretmelidir.
- 22:35Akşam Yemeği ve Beslenme
- Akşam yemeği, anabolizan fazın ihtiyaç duyduğu hammaddeyi temin etmeyi sağlar ve terk edilmemelidir.
- Akşam yemeği, yeni hücrelerin taze gıdalarla üretilmesi için canlı gıdalarla tercih edilmelidir.
- Akşam yemeği, vücuda faydalı bir detoks süreci başlatabilir.
- 24:35Sağlıklı Salata Tarifleri
- Domates, salatalık ve biber gibi basit malzemelerle hazırlanan salatalar gerçek salata sayılmaz çünkü domateslerin genetik yapıları bozulmuştur.
- Havuç, turp, zeytinyağı, antep baklavalık fıstığı ve sirke karışımı gibi besinler, kebaptan daha değerli besin içerir.
- Salata hazırlarken brokoli ve lahana gibi gıdaları strese sokmak, hafifçe tuz ve zeytinyağı ile ovalamak besin değerini güçlendirir.
- 27:59Zeytinyağı ve Beslenme
- Kilo vermek isteyenler zeytinyağından uzaklaşıyor, ancak bu hormonal sistemleri mahvedebilir.
- Yağsız salatalar veya smoothies, içeriğindeki polifenolleri ve antioksidanları emilmez hale getirir.
- Kullanılamaz hale gelen besin, vücuda gaza dönüştürülür ve insanlar yarın nefret edecek hale gelir.
- 28:56Yağların Beslenme ve Sağlık Üzerindeki Etkileri
- Yağlar, salatalar ve smoothie'lerdeki antioksidanların emilebilme şansını artırır; A, D ve E vitamini gibi yağda çözünen vitaminlerin emilimini sağlar.
- Yağları direkt içmek sağlık için uygun değildir çünkü yağlar tabiatı gereği karboksit ucuna sahip, oksidatif ve yaşlandırıcıdır.
- Yağlar damar yapılarını yakıcı özelliğe sahiptir, bu nedenle yağsız yemek değil, yağı terbiye ederek yemek gerekir.
- 31:16Yağların Doğru Kullanımı
- Yağların oksidatif etkisini durdurmak için antioksidan içeriği zengin sular ve sebzelerle birleştirilmelidir.
- Tıbbi beslenme bir sanat işidir ve doğru insan hüner kazanabilir.
- Yağlar tek başına değil, salatalara, yemeklere veya sağlıklı sulere eklenerek kullanılmalıdır.
- 33:12Michizasyon ve Besinlerin Etkileşimi
- Michizasyon, yağın karboksi grubunu hidroksit ile birleştirerek asitlik yapısını durdurmak ve damarı yakıcı etkisini engellemektir.
- Üzümün yanında ceviz veya badem yemek, üzümün içindeki antioksidanların yağlı bir şekilde taşınmasını sağlar.
- Üzüm ve ceviz tek başına yendiğinde vücuda zarar verir, ancak birlikte tüketildiğinde faydalıdır.
- 35:07Pekmez Kullanımı
- Pekmez yüksek ısıl işlemler kaynaklı yapıldığı için içinde akülamit oranı aşırı yükselir ve mide kanserinin sebebine dönüşebilir.
- Pekmez iyi bir şeydir ancak yanında tahinli dengeleme gerekir ve üçte biri kuralıyla (bir birim pekmez, iki birim tahin) tüketilmelidir.
- 37:07Ağır Metal Zehirlenmesi ve Temizlik
- Ağır metal zehirlenmesi günlük hayatta yapılan yanlışlardan kaynaklanır; dişlerde amalgam dolgu, teflon ve seramik tencereler, tost makinaları, kek kalıpları, alüminyum folyo ve plastik kaplar gibi ürünler ağır metal zehirlenmesine neden olabilir.
- Kahve makinelerinin altındaki yumuşak metallerden nikel yükü artabilir ve nikel alerjisi oluşabilir.
- Ağır metallerin en çok geliş noktası arabalardan gelen egzozlardır ve tıbbi besleme, ağır metalleri temizlemek için bağırsak, karaciğer ve ağır metal detoksu aşamalarını önerir.
- 41:14Tıbbi Beslenme ve Doğru Beslenme
- Yanlış bilgilerle ilerlemek zarar verici sonuçlara götürebilir, bu yüzden ehil kişinin kontrolüyle basit seçenekler tercih edilmelidir.
- Pekmez gibi besinler akciğer dokusunu besleyebilir, ancak aşırı tüketimi pankreas sistemini etkileyebilir ve uzun vadede kalıcı sorunlara yol açabilir.
- Tıbbi beslenme, diyetisyenlerin reçeteleri değil, kişinin vücudunun karşılayabileceği, kişiselleştirilmiş bir beslenme metodudur.
- 43:08Tıbbi Beslenme Akademisi ve Kitapları
- Dr. Eyüp Yılmaz'ın "Doktor Fit" Instagram hesabından ve "Tıbbi Beslenme Akademisi" derslerinden bilgi edinilebilir.
- Dr. Yılmaz'ın önceki kitabı "Beslenerek İlaç Kalıcı Kilo Ver" iken, yeni kitabı "Hızlı Yaşlandıran Onsekiz Hata" adını taşımaktadır.
- Tıbbi Beslenme Akademisi'nin amacı bir milyon insana ulaşmak ve toplumsal bir bilince doğru yürümektir.
- 44:12Detoks Kampları
- Tıbbi Beslenme Akademisi detoks kampları düzenlemektedir, önümüzdeki hafta Fethiye'de olacak.
- Kamplarda günlük altı saatlik eğitimler verilmekte, çevre gezileri yapılmakta ve tıbbi besin uygun yemek hazırlama uygulamaları gösterilmektedir.
- Kamplar hem eğlenceli hem de bilgi dolu olup, katılımcılar eve döndüklerinde yepyeni bir dönüşümle neler yapacaklarını öğrenerek dönmüş olacaklardır.
- 48:23Kitap Tanıtımı
- Tıbbi beslenme uzmanı Dr. Eyüp Yılmaz'ın "Hızlı Yaşlandıran Onsekiz Hata" kitabı çıktı.
- Kitapta genç bir vücut için su tüketiminin püf noktaları, alınması gereken besinler ve faydalar anlatılmaktadır.
- Kitap tüm kitap evleri ve online satış mağazalarında bulunabilir.