Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir doktor tarafından sunulan "Beslenme Saati" programının bir bölümüdür. Doktor, kilo alma sorununa sahip kişilere yönelik bilgiler paylaşmaktadır.
- Video, gizli kaloriler konusunu ele alarak, günlük yemeklerimizde farkında olmadan vücudumuza giren fazla enerjileri açıklamaktadır. Doktor, dolma sarma, kahvaltı yiyecekleri (zeytin, peynir, reçel, pekmez), tatlılar ve çorba gibi günlük yemeklerdeki gizli kalorileri detaylı şekilde anlatmaktadır. Ayrıca, sağlıklı beslenme için dengeli tarifler ve porsiyon kontrolü önerileri sunmaktadır. Video, kalıcı zayıflama için diyet yerine sağlıklı beslenme alışkanlıklarını değiştirmenin önemini vurgulamaktadır.
- Gizli Kaloriler ve Kilo Kontrolü
- Beslenme saati programında gizli kaloriler konusu ele alınacak, bu kaloriler farkında olmadan vücudumuza giren fazla enerjilerdir.
- Kilo problemi olanlar genellikle "ne yesek de zayıflasak" diye düşünürken, doğru beslenme tekniği kullanarak porsiyon kontrolü yaparak kilo kontrolü yapılabilir.
- Gizli kaloriler, tencere yemeklerimizde de bulunabilir ve bunları fark ederek dengeli tarifler oluşturabiliriz.
- 01:39Dolma ve Sarma Tariflerinde Gizli Kaloriler
- Dolma ve sarma yaparken bulgur veya pirinç miktarını azaltmak, sebze ve et miktarını çoğaltmak önemlidir.
- Bir orta büyüklükte biber dolması içinden yaklaşık iki yemek kaşığı pişmiş bulgur veya pirinç çıkar, bu bir dilim ekmek demektir.
- Dengeli bir dolma tarifi için yarım kilo kıyma, üç-dört domates, bir kuru soğan, yarım bağ maydanoz, yeşil soğan, taze nane ve bir Türk kahvesi fincanı bulgur veya pirinç kullanılabilir.
- 03:35Kahvaltıda Gizli Kaloriler
- Kahvaltıda poğaça, açma, sucuklu yumurta, kaymak, reçel ve zeytin gibi yağ oranı yüksek yiyecekler kalori değeri yüksek olabilir.
- Beş zeytin bir tatlı kaşığı zeytinyağı demektir, günlük kahvaltıda otuz-otuzbeş zeytin yerseniz yarım çay bardağı zeytinyağı içmiş kadar kalori alırsınız.
- Otuz gram peynir neredeyse elli gram ete eşdeğer kalori içerir ve bir kartvizit büyüklüğünde bir porsiyon et sayarak yememiz gerekir.
- 05:04Kahvaltıda Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Pekmezin içine tahin eklemek, bir yemek kaşığı pekmezi bir yemek kaşığı tahin ile birlikte yaklaşık bir-bir buçuk dilim ekmek artı bir porsiyon meyve yemiş kadar kalori içerir.
- Reçeller şeker içeren karbonhidrat kaynaklarıdır, iki küp şeker bir dilim ekmek yemek anlamına gelir.
- Şarküteri ürünlerinde (sucuk, salam, sosis) ciddi oranda yağ bombardımanı ve kanserojen maddeler bulunur, işlenmiş etlerden sakınmak gerekir.
- 06:51Sağlıklı Kahvaltı Önerileri
- En iyi kahvaltı keçi peyniri veya beyaz peynir, bir yumurta, bol domates, yeşillik, zeytin ve ceviz ile yeşil çaydır.
- Siyah çaylardan vazgeçemiyorsanız bir-iki bardak içebilirsiniz.
- Bu şekilde başladığınızda diğer reçel, tahin, poğaça ve açmalardaki fazla kaloriler vücudunuza girmeyecektir.
- 07:25Tatlılarda Gizli Kaloriler
- Sütlaç, pirinç, un ve şeker içeren bir tatlıdır, bir kase sütlaç yediğinizde iki dilim ekmek ve iki bardak süt içmiş kadar kalori alırsınız.
- Tatlı yerine meyveli tatlılar, taze meyveler veya kuru meyvelerle yapılmış tatlılar tercih edilebilir.
- Şeker eklenerek yapılmış tatlardan gizli kalori anlamında uzak durulması tavsiye edilir.
- 08:29Karbonhidrat Kaynaklarının Doğru Kullanımı
- Karbonhidratı karbonhidratla yemek (makarna, çorba, dolma, ekmek) gizli kalori alımına neden olur.
- Bir kase çorba iki dilim ekmek yemek anlamına gelir, çorba içtiğiniz öğünde ayrı bir karbonhidrat kaynağı bulundurmaya özen gösterilmelidir.
- Diyete bağlı zayıflama laboratuvarda yaşamaya benzer, kalıcı zayıflama için kendinizi dengeleyerek, sayarak ve yeme alışkanlıklarınızı değiştirmeniz gerekir.