Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir sağlık uzmanının dünyanın en zararlı on gıdasını tanıttığı bilgilendirici bir içeriktir.
- Video, margarinler, salam ve sosisler, blonlar, patates kızartmaları ve cipsler, kola, enerji içecekleri, meyve suları, kahvaltılık mısır gevrekleri, "üçü bir arada" kahveler, nugget ve şinitzel gibi on maddeyi sıralayarak her birinin zararlarını detaylı şekilde anlatmaktadır. Her madde için neden zararlı olduğu, içerdikleri katkı maddeleri ve sağlık riskleri açıklanmaktadır.
- Konuşmacı, bu gıdaları hayatımızdan çıkararak diyabet, hipertansiyon, kolesterol yüksekliği, kalp-damar hastalıkları ve kanser gibi hastalıklardan korunmamıza yardımcı olabileceğini vurgulamaktadır.
- Dünyanın En Zararlı On Gıdası
- Bu video insanoğlunun tükettiği ancak kalp, damar, bağırsak ve beyin sağlığını mahveden on gıdayı içeriyor.
- Bu on gıdayı hayatınızdan çıkararak daha sağlıklı yaşayabilir, ömrünüzü uzatabilir ve daha huzurlu bir yaşam sürme imkanınız olabilir.
- 00:43Margarinler
- Margarinler, bitkisel yağ gibi lanse edilmiş ancak aslında ucube yağ olan, bitkisel sıvı yağlara hidrojen bağları eklenerek yapılan katı yağlardır.
- Trans yağlar, metabolizmamıza yer olmayan, vücut sıcaklığında eritilmesi zor olan, organlarda birikebilen ve kanser, kalp-damar hastalıkları gibi birçok hastalığa neden olabilen tehlikeli yağlardır.
- Margarinler günlük tüketimde bulunan un ürünlerinde (pasta, poğaça) da bulunur ve hayatımızdan çıkarılmalıdır.
- 01:56Salam ve Sosisler
- Salam ve sosisler, nitritler, nitrozaminler, katkı maddeleri, tatlandırıcılar ve yüksek tuz içeren işlenmiş et ürünleridir.
- Bu ürünlerin içine eklenen nitritler, nitratlar ve nitrozaminler mide kanseri ve kalp-damar hastalığı ile ilişkilidir.
- Günde sadece 40 gram salam veya sosis tüketenlerin diyabet riski %42 artmakta ve bunları haftada birden fazla tüketen çocuklarda lösemi riski 9 kat artmaktadır.
- 02:54Blonlar
- Blonlar, etin suyu gibi lanse edilmiş ancak etle hiçbir alakası olmayan, katkı maddeleri ve monosodyum glutamat eklenerek yapılan bir katkı maddedir.
- Monosodyum glutamat direkt beyin hasarı yapabilir, çocuklar için çok zararlı ve bağımlılık yapabilir.
- Monosodyum glutamat sadece blonlarda değil, hamburger dükkanlarındaki köftelerin içinde de bulunabilir.
- 03:39Patates Kızartmaları ve Cipsler
- Ev şartlarında yapılan patates kızartmaları sağlıklı olsa da, bitkisel sıvı yağda kaynatarak yapılanlar çok zararlı hale gelir.
- Patates kızartmalarında aklamit içeriği yükselir, faydalı yağlar okside olmaya başlar ve damarı tıkamaya başlar.
- Cipslerin kendisi zaten zararlı iken, aromalı cipslerdeki katkı maddelerin sayısı çok fazla ve günlük diyetimizde yer alabilecek maddelerden değildir.
- 04:49Kola
- Dünya genelinde en yaygın tüketilen içeceklerden olan kola, yüksek düzeyde şeker içerir veya şeker içermeyen kolalarda aspartamülfam k gibi tatlandırıcılar bulunur.
- Kolanın içerisinde kafein bulunabilir ve günde sadece bir kola tüketimi kalp krizi kaynaklı ölüm riskini 1,40 kat arttırabilir.
- 05:41Enerji İçecekleri
- Enerji içecekleri, yüksek derecede uyarıcılar içerir ve içindeki kafein ve taurin gibi maddeler vücudu ciddi şekilde yorabilir.
- Sadece iki adet enerji içeceği içip ritim bozukluğu geçen ve takatusubo kardiopatisi (kırık kalp sendromu) girebilecek hastalar olabilir.
- Enerji içecekleri pankreası zarar görür, insülin seviyesini yükseltir, kortizonu yükseltir, vücutu yorar, damarların geçirgenliğini bozar ve nitrik oksit azaltır.
- 06:38Meyve Suları
- Meyve suları, adına aldanılmamalıdır; bunların çoğunun içerisinde ağır metal bulunur ve etiketlerini okuduğumuzda aslında meyve nektarı olduğunu, glikoz, fruktoz şurubu eklenmiş olduğunu ve bazen doğru düzgün meyve bile olmadığını fark ederiz.
- Her gün bir tane meyve suyu tüketimi bile çocuklarda dikkat eksikliği, hiperaktivite, bilişsel fonksiyonların bozulması ve zeka geriliğine neden olabilir.
- Meyve sularının içeriğinde lif yoktur, vitamin seviyesi düşük olup, raflarda uzun süre kaldığı için biyoktif bileşiklerinin büyük bir kısmını kaybederler.
- 07:59Kahvaltılık Mısır Gevrekleri
- Kahvaltılık mısır gevrekleri, içeriğinde ciddi şekilde şeker, tatlandırıcı ve birden fazla katkı maddesi bulunur.
- Mısır gevreklerinin tüketimi hipertansiyon ve diyabet riskini ciddi şekilde arttırmaktadır.
- Kahvaltılık mısır gevrekleri doğal yiyecekler değildir, işlenmiş basit karbonhidratlardır ve kahvaltı porsiyonu olarak yer alamazlar.
- 09:13Üçü Bir Arada Kahveler
- Üçü bir arada kahveler, adında süt, şeker ve kahve olduğu düşünülebilir ancak içeriğinde süt yoktur.
- Bu ürünlerde krema, doymuş yağlardan oluşan kremalar ve topaklanmayı önleyicilerden renklendiricilere kadar toplam on dört farklı madde bulunmaktadır.
- Üçü bir arada kahveler kolaylık sağlasa da sağlıklı değildir, bunun yerine sade filtre kahve veya şekerli filtre kahve tercih edilmelidir.
- 10:02Hazır Kahveler
- Hazır kahveler (instant kahveler) de ciddi şekilde zararlıdır.
- Günlük hayatımızda uyanık kalmak veya keyif almak için bu tür kahveler kullanılmamalıdır.
- 10:17Nugget ve Şinitzel
- Nugget ve şinitzel beyaz et ürünü değildir, içeriğinde monosodyum glutamat, yüksek derecedeki tuzlar ve koruyucular gibi zararlı katkı maddeleri bulunmaktadır.
- Nugget yedikten sonra tavuğun bir parçasını değil, işlenmiş tavuk eti, nişasta, monosodyum glutamat ve diğer zararlı maddelerin bir karışımını tüketmiş olursunuz.
- Nugget ve şinitzel genellikle galeta unuyla kaplanıp yağda pişirilir, bu da durumu daha da zararlı hale getirir.
- 11:04Tavuk Etinin Kalitesi
- Nugget ve şinitzel için kullanılan tavuklar endüstriyel tavuklardır, antibiyotikli yemlerle beslenen ve güneş görmeyen tavuklardır.
- Gerçek tavuk eti tüketmek için gezen tavuk tercih edilmeli, tavuğun yediği şeyleri biz de yiyerek faydalanabiliriz.
- Nugget ve şinitzel sofradan uzak tutulmalı, beyaz et tüketmek istenirse kaynağını bildiğimiz yerden alınmalıdır.
- 11:35Sağlık Etkileri
- Bu on gıda maddesini sofradan ve diyetten çıkararak diyabet, hipertansiyon, kolesterol yüksekliği, kalp-damar hastalıkları ve kanser gibi hastalıklardan korunulabilir.
- Bu zararlı gıda maddelerini diyetinizden çıkararak ömrünüzü uzatabilirsiniz.