Buradasın
Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği
youtube.com/watch?v=zJ8Jy_o_2GkYapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın yayınladığı Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği hakkında bilgi veren bir haber formatındadır.
- Video, yönetmeliğin yürürlüğe girmesiyle birlikte gıda etiketlerinde yer alması gereken bilgileri ve bu bilgilerin nasıl sunulması gerektiğini detaylı şekilde açıklamaktadır. Yönetmeliğe göre, etiketlerdeki bilgilendirmelerin doğru, açık ve tüketici için kolay anlaşılır olması gerektiği, gıdanın sahip olmadığı etkilere atıfta bulunulmaması gerektiği ve özel beslenme amaçlı gıdalarla ilgili bilgilendirme yapılamayacağı belirtilmektedir. Ayrıca, hazır ambalajlı gıdaların etiketinde yer alması gereken bilgiler, toplu tüketim yerlerinde ve uzaktan iletişim araçlarıyla satışa arz edilen gıdalarda bilgilendirme yöntemleri de açıklanmaktadır.
- 00:02Gıda Etiketleme Yönetmeliği'nin Yürürlüğe Girişi
- Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın gıda etiketlenmesi ve bilgilendirme ile ilgili genel kuralları belirleyen Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği, resmi gazetenin mükerrer sayısında yayımlanarak yürürlüğe girdi.
- Etiketlerdeki bilgilendirmeler gıdanın doğası, özellikleri, bileşimi, miktarı, dayanıklılığı, menşei, ülkesi ve üretim metodu gibi nitelikleri açısından yanıltıcı olmamalı, doğru, açık ve tüketici için kolay anlaşılır olmalıdır.
- Gıdanın sahip olmadığı etkilere veya özelliklere atıfta bulunarak bilgilendirme yapılmayacak, özel beslenme amaçlı gıdalarla ilgili mevzuat hükümleri saklı kalmak kaydıyla, gıdanın bir hastalığı önleme, tedavi etme veya iyileştirme özelliğine sahip olduğuna yönelik bilgilendirme yapılamayacak.
- 01:16Gıda İşletmecilerinin Sorumlulukları
- Gıda hakkında bilgilendirmeden, gıdayı kendi adı veya ticari ünvanı altında piyasaya arz eden gıda işletmecisi sorumlu olacak.
- Gıda işletmecileri, hazır ambalajlı gıdaların dış ambalaj üzerinde gıdanın adı, tavsiye edilen tüketim tarihi, özel muhafaza koşulları, işletmecinin adı ve adres bilgilerinin yer almasını sağlayacak.
- Bakanlıkça onay şartı getirilen gıdaların etiketinde gıda onay numarasının yazılması zorunlu olacak.
- 01:50Bilgilendirme Yöntemleri ve Özel Durumlar
- Toplu tüketim yerlerinde son tüketiciye sunulan hazır ambalajlı olmayan gıdalarda gerekli bilgiler kolayca görülebilecek şekilde menüler, yazı tahtaları veya broşür benzeri araçlarla tüketiciye sunulacak.
- Uzaktan iletişim araçlarıyla satışa arz edilen gıdalarda zorunlu bilgilerin tümü teslimat sırasında sunulacak.
- Gıda gluten içeriğine yönelik işlemlerden geçirilmişse, atıf yapılan bilgilere ilave olarak "gluten intoleransı olan bireyler için özel olarak formüle edilmiştir" veya "çölyak hastaları için özel olarak formüle edilmiştir" ifadeleri kullanılabilecek.
- 02:30Uygulama Süreci
- Yönetmeliğin yayımı tarihinden önce faaliyet gösteren gıda işletmecileri, 31 Aralık 2019'a kadar bu hükümlere uymak zorunda olacak.
- Söz konusu tarihten önce etiketlenen veya piyasaya arz edilen gıdalar, raf ömrü sonuna kadar piyasada bulunabilecek.