Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir kişinin Trabzon'da yer fıstığı ekimi ve hasadı sürecini gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, izleyicilere adım adım yer fıstığı yetiştirme sürecini anlatmaktadır.
- Video, yer fıstığı ekiminden başlayarak, tohumların ıslatılması, ocaklara yerleştirilmesi, 1,5 aylık gelişim süreci ve son olarak hasad sürecini göstermektedir. Konuşmacı, ekim sonrası sadece su verme gibi basit bakım işlemlerini yaparak, toprakta biraz sertlik olduğu halde beklenenden daha iyi verim elde ettiğini belirtmektedir. Hasad sonrası toplanan fıstıkların temizlenmesi, kurutulması ve fırınlanması aşamaları da videoda gösterilmektedir.
- 00:06Yer Fıstığı Ekimi
- Yer fıstığı ekimi gösterilecek ve ocak sistemi kullanılacak.
- Çukurlar açılıp, akşamdan ıslatılmış fıstıklar suyu emmiş durumda.
- Fıstıklar ocaklara üç yerli olacak şekilde yerleştiriliyor ve üzerine hafif bir tabaka dökülüyor.
- 01:41Fıstıkların Gelişimi
- Yer fıstıkları çimlenmeye başlamış ve bazıları yeni çıkıyor.
- Fıstıklar biraz daha yükselince toprak doldurma işlemi yapılacak.
- Bir buçuk ay sonra fıstıkların gelişimleri gösteriliyor.
- 02:39Hasat Süreci
- Fıstıklar yavaş yavaş hasada yaklaşıyor, yaprakları sararmaya başlıyor.
- Bazı çukurlar porsuk veya fare tarafından kazılmış ve tohumlar yemiş.
- Trabzon'da Nisan ayında ekilen fıstıklar Eylül ayının 21'inde güzel bir şekilde gelişmiş.
- 04:50Fıstıkların Toplanması
- Toplanan fıstıklar temizlenip kavrulacak.
- Fıstıklara fazla bakım yapılmamış, sadece ekilmiş ve arada bir su verilmiş.
- Dikilen toprak sert olduğu için kökler fazla atamamış, ancak dallardan da fıstık vermiş.
- 06:54Fıstıkların İşlenmesi
- Toplanan fıstıklar köklerden seçilip bir kapa dolduruluyor.
- Fıstıklar çamurundan arındırmak için yıkandıktan sonra serip kurutulacak.
- Kurutulan fıstıklar fırınlanacak, bakkaldan hazır almak yerine kendi emeğimizle yapmanın zahmetini öğrenmek istenmiş.