Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi kanalında sunulan, yaprakların nasıl saklanacağını gösteren bir eğitim içeriğidir.
- Videoda iki farklı yöntemle yaprakların hem susuz hem de tuzsuz olarak nasıl saklanacağı adım adım gösterilmektedir. İlk yöntemde yapraklar kaynar su ile buharla koyu yeşilden açık yeşile döndürülerek tencerede bekletilir. İkinci yöntemde ise yapraklar streç filmle sarılarak buzdolabı poşetine yerleştirilir ve havası alınarak derin dondurucuda saklanır. Her iki yöntem de yaprakların tazeliğini ilk günkü gibi korumasını sağlar.
- 00:02Yaprakların Hazırlanması
- Video, pratik bir şekilde iki farklı yöntemle hem susuz hem de tuzsuz olarak yaprak nasıl saklanacağını gösteriyor.
- Yapraklar çıkarılıp düzgün bir şekilde istiflenir ve aralarında çürükler varsa ayıklanır.
- 01:17İlk Yöntem - Kaynar Su ile Saklama
- Düzeltilmiş yapraklar büyük bir leğenin veya tencerenin içine yerleştirilir.
- Üzerine bir parmak çıkana kadar kaynar su dökülür ve kapağı kapatılarak kendi buharıyla rengi koyu yeşilden açık yeşile dönene kadar bekletilir.
- 02:09İkinci Yöntem - Streç Film ile Saklama
- Yapraklar düzeltildikten sonra streç film masaya yayılır ve tüketeceğiniz miktarlarda sarılır.
- Bu yöntemle hem susuz hem de tuzsuz olarak yapraklar tazeliğini ilk günkü gibi korur.
- Sarılan yapraklar buzdolabı poşetine veya saklama kabına konularak dondurucuda saklanabilir.
- 03:45Saklama Tekniği
- Buzdolabının soğuğuyla saklanan yapraklar kolay kolay erimez, çürümez ve yanmaz.
- Buzdolabından çıkarıldığında pipet yardımıyla havası alınarak derin dondurucuda saklanabilir.
- Pişireceğiniz zaman çıkarıp kaynar su döküp çözüldükten sonra sarabilirsiniz.
- 04:19Pratik Kullanım
- Yapraklar musluğun önünde tertemiz yıkanıp suyunun süzülmesini beklenir.
- Yıkanan yapraklar buzdolabı poşetine yerleştirilir ve havası alınarak derin dondurucuya atılabilir.