Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir kişinin yabani dağ armutu sirkesi yapımını adım adım anlattığı bir eğitim içeriğidir.
- Videoda dağ armutu sirkesi yapımı için gerekli malzemeler (boş kavanoz, su, bal, buğday veya nohut, elma sirkesi ve anası) tanıtılmakta ve yapım süreci detaylı olarak gösterilmektedir. Önce armutlar ezilip kavanoza konulur, ardından su, bal, maya ve elma sirkesi eklenir. Karışım karanlık bir ortama koyularak günde bir kere tahta kaşıkla karıştırılarak fermente edilir. Meyveler dibe çöktükten sonra sirke hazır hale gelir.
- 00:02Yabani Dağ Armudu Sirkesi Yapımına Giriş
- Yabani dağ armutu sirkesi yapımı anlatılacak.
- Armutların sapları kopardıktan sonra güzelce yıkandı.
- Sirke yapımı için boş kavanoz, su, bal, buğday veya nohut, elma sirkesi ve anası gerekiyor.
- 00:26Malzemelerin Hazırlanması
- Dağ armutları sert bir cisimle ezilerek daha çabuk fermente olması ve sirke olduğunda meyvelerin daha kolay sıkılması sağlanıyor.
- Kavanozun üçte biri kadar meyveler konulup içme suyu üzerine dökülüyor.
- Buğday veya nohut ilave ediliyor, iki çorba kaşığı bal (şeker de kullanılabilir) ekleniyor.
- 01:36Sirke Yapımının Tamamlanması
- Maya olarak organik elma sirkesi ve bir parça elma sirkesi anası kullanılıyor.
- Yarım çay bardağı elma sirkesi dökülüp tahta ile karıştırılıyor.
- Karışım temiz hijyenik bir bezle kapatılıp karanlık bir ortama konuluyor ve üzerine tarih yazılıyor.
- 02:28Sirkenin Hazırlanması
- Günde bir kere tahta kaşıkla karıştırılıyor.
- Meyveler dibe çöktükten sonra sirke hazır oluyor.