Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir kişinin evinde ve bahçesinde sumak yapımını adım adım gösterdiği bir eğitim içeriğidir. Konuşmacı, tütünle uğraşan biri olarak sumak yapımının yorucu olduğunu belirtiyor.
- Videoda sumak yapımının tüm aşamaları gösterilmektedir: bahçeden veya dağdan toplanan sumakların toplanması, dallarından ayrılması, kevgirden geçirilmesi, robotla çekirdeklerinden ayrılması, kaynatılan su ile sulanması ve güneşte kurutulması. Konuşmacı, sumağın son halini ve ilk halini karşılaştırarak, yaklaşık bir hafta süren bu süreci izleyicilere detaylı şekilde anlatıyor.
- Sumak Yapımı Tanıtımı
- Videoda sumak yapımı gösterilecek, bahçeden toplanan sumakların son hali ve ilk hali gösteriliyor.
- Sumaklar dağlarda yetişiyor ve toplanıp getiriliyor.
- Sumak yapımı yaklaşık bir hafta sürmüş, ancak başka iş yoksa üç günde tamamlanabilir, ancak çok yorucu bir iş.
- 00:51Sumak Toplama ve Hazırlama
- Sumak ağacından yapraklar koparılarak çuvala atılıyor.
- Dağdan getirilen sumaklar yapraklarından ayrılıp iki günde güneşte bekletiliyor.
- Sumaklar çuvala seriliyor ve çuvalın ağzı bağlanarak içinde dövme işlemine başlanıyor.
- 02:11Dövme ve Ayırma İşlemi
- Dövme işleminden sonra sumaklar dallarından ayrılıyor.
- Dallarından ayrılan sumaklar kevirden geçirilerek toz kısmı ayıklanıyor.
- Sumaklar robottan geçirilerek çekirdeklerden ayrılıyor.
- 04:16Sumak Suyu Hazırlama
- Sumaklar karıştırıldığında kıpkırmızı renk veriyor, asıl rengini veren çekirdeklerdir.
- Sumaklarla karıştırılan su kaynatılıyor ve kıpkırmızı bir su elde ediliyor.
- Sumaklar sulandırılıp güneşin önüne verilerek salça gibi kurutuluyor.
- 06:23Son İşlemler
- Üç gündür güneşin önünde kalan sumak tamamen kurumuş ve otakları gitmiş.
- Kurumuş sumak tekrar robottan geçirilerek son haline getiriliyor.