Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Serkan Yıldız tarafından sunulan bir yemek tarifi videosu. Serkan, Cosori XX Large Airfryer'da kuzu kaburga yapımını gösteriyor.
- Videoda kuzu kaburganın hazırlanması adım adım anlatılıyor. Önce kaburgaya sos, karabiber ve tuz ekleniyor, ardından yağlı kağıda sarılarak ön pişirme işlemi yapılıyor. Ön pişirme için 205 derece 25 dakika ayarlanıyor. Ardından kaburga tekrar pişiriliyor ve her iki tarafı da kızartılıyor. Sonuç olarak, et dışı çıtır, içi sulu bir kuzu kaburga elde ediliyor.
- 00:01Kuzu Kaburga Pişirme Hazırlığı
- Serkan Yıldız, Cosori XX Large Airfryer'da kuzu kaburga pişirme tarifi sunuyor.
- Kuzu kaburgayı önce sosla kaplıyor, karabiber ve tuz ekleyerek masaj yaparcasına yediriyor.
- Kaburgayı yağlı kağıda sarıp paketleyerek ön pişirme işlemi yapıyor.
- 01:04Ön Pişirme ve Ana Pişirme
- Kuzu kaburgayı Airfryer sepetine yerleştirip 205 derece 25 dakikaya ayarla ön pişirme yapıyor.
- Ön pişirme sonrası kuzu hala sulu ama pişmemiş durumda, şimdi yüzünü değiştirmek için tekrar pişirme yapıyor.
- İlk 10 dakika sonra kuzu kaburgayı çevirip 2-3 dakika daha pişiriyor, ardından diğer tarafı çıtır olacak şekilde 5 dakika daha pişiriyor.
- 02:36Sonuç ve Özellikler
- Sonuçta Amerikan kuzu pirzolası gibi görünen, dışı çıtır içi sulu bir kuzu kaburga elde ediliyor.
- Airfryer'da pişirme sırasında çok az koku oluşuyor ve sadece az miktarda yağ kullanılıyor.
- Etin içindeki suyu kaybetmeden pişirme özelliğiyle et dışarıdan çıtır içten sulu oluyor.