Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Karadeniz'den gelen tekir balıklarının temizlenmesi sürecini gösteren bir eğitim içeriğidir. Videoda İbrahim Bey ve Hüseyin Usta adlı iki balıkçı, tekir balıklarının nasıl temizleneceğini adım adım göstermektedir.
- Videoda, iri iri ve kıpkırmızı gözlü tekir balıklarının temizlenmesi süreci detaylı olarak anlatılmaktadır. Balıkların pullarının kazılması, solungaçlarının kaşık yardımıyla çıkarılması ve bağırsaklarının temizlenmesi gibi adımlar gösterilmektedir. Ayrıca, bu sene denizlerin iyi olduğu ve tekir balıklarının bol olduğu belirtilmektedir. Video, balıkların görselliğinin bozulmadan temizlendiği ve balıkların sağlık açısından faydalı olduğu vurgusuyla sonlanmaktadır.
- 00:02Karadeniz Tekir Balıklarının Tanıtımı
- Karadeniz'den canlı canlı tekir balıklar geldi.
- Tekirlerin gözleri kıpkırmızı, üstleri turuncu renkte.
- Balıklar cam gibi iri iri olup on numara balıklardır.
- 00:14Tekir Balıklarının Temizlenmesi
- Balıkların pulları kazılıp temizleniyor.
- İbrahim Bey kaşığın arka kısmından göbek kısmını delerek solungaçları alıyor.
- Kaşık yardımıyla balığın içindeki bağırsaklar ve kanlar alınıyor.
- 00:57Eski Yöntemle Tekir Temizliği
- Eskiden tekiller bu şekilde temizlenirdi, böylece balığın görselliği bozulmazdı.
- Hüseyin Usta, eski balıkçı olarak iritee'nin nasıl yapıldığını biliyor.
- Bıçak yardımıyla solungaçlardan çekerek kanları alıyor.
- 01:29Balık Sürülmesi ve Sonuç
- Bu sene denizler iyi ve sarı kanatlar bol ortadan geliyor.
- Temizlenen tekirler suya atıldığında görselleri bozulmadı.
- Konuşmacı, balığın sağlıktır diyerek herkesin balık yemesini diliyor.