Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir üreticiden alınan bilgileri paylaşarak istiridye mantarı üretiminin karlılığını analiz eden eğitim içeriğidir.
- Videoda, istiridye mantarı üretiminin iki farklı yöntemi (kendimiz kompost yapmak ve hazır kompost kullanmak) karşılaştırılarak, her iki yöntem için gerekli malzemeler, giderler ve verim hesaplamaları detaylı olarak gösterilmektedir. 100 metrekare seradan 50 gün sonra elde edilebilecek kar hesaplaması yapılarak, 15.600 TL gider ve 11 TL satış fiyatı üzerinden 30 gün ve 50 gün sonra elde edilebilecek kar miktarları açıklanmaktadır.
- Videoda ayrıca mantarın biyolojik veriminin %20-60 arasında olduğu, ancak ortalama %25 verim alındığı belirtilmekte ve komposto üretiminin ilk başta karlı olmayabileceği, verim düşük olabileceği ve bunun nedenleri açıklanmaktadır.
- 00:01İstiridye Mantarı Üretimi Hakkında Giriş
- Video, istiridye mantarı üretiminin karlılığını ve yüz metrekarede ne kadar kazanç sağlandığını detaylı bir şekilde inceleyecek.
- Gerçek giderler hesaplanacak, düz hesap yerine derin bir şekilde hangi giderlerin olduğunu göstererek sürprizlerin olmaması sağlanacak.
- Konu iki kısma ayrılmış: kendimiz kompost yaparsak ve hazır kompost alırsak hangisinde daha karlı olacağını karşılaştıracağız.
- 01:26Kendimiz Kompost Yaparsak Giderler
- Üç ton saman (ıslandıktan sonra üç kat ağırlık alır, yaklaşık dokuz ton), 150 kilogram kepek ve 200 kilogram alçı kullanılacak.
- Kompost için 70 kilogram poşet ve 10.500 kilogram kompost yapılacak, poşet kilogram fiyatı 10 lira.
- İki personel iki gün çalışacak, günlük 120 lira personel gideri olacak, toplam 480 lira masraf.
- 03:31Elektrik ve Su Giderleri
- Otoklav ve karıştırma makineleri için 140 kahve elektrik tüketimi olacak, otoklav saatte yaklaşık 25 kahve elektrik tüketir.
- Kompost yaparken 8-10 ton su tüketimi olacak, kompostu boşaltmak için iki kişi gerekecek.
- Hasat aşamasında 2-3 tonluk mantarı toplamak için bir işçi gerekebilir, bu da hesaba katılacak.
- 05:10Gelişim ve Yasak Giderleri
- Gelişim aşamasında 500 adet kasa, 100 lira su ve 1.500 lira elektrik gideri olacak.
- İlaç olarak 250 lira civarında kullanılacak, ilaçlar dezenfeksiyon için kompost ve odayı temizlemek için kullanılacak.
- Eski cihazlar fazla enerji tüketimi yapar ve uzun sürede zarar verir.
- 06:31Verim ve Satış Fiyatı
- İstiridye mantarı biyolojik verimliliği %75 ila %200 arasında değişir, kuru oranına göre hesaplanır.
- Net verim yaklaşık %20 ile %55-60 arası olur, ancak %55-60'ları görmek zor olduğu için %25 olarak hesaplanacak.
- Mantar satış fiyatı 10.000 liradan başlayacak, en az 11.000 liradan satmak gerekiyor ki kar edilebilsin.
- 07:38Hazır Kompost Kullanırsak Giderler
- Hazır kompost için 12.000 lira gider olacak, kilogram başı 1,20 lira.
- İki kişi kompostu odaya alacak, 240 lira bitki gideri olacak, bir kişi hasat edecek.
- Boşaltım nakliyesi için 100-150 lira gideri olacak, hazır kompost hariç diğer giderler aynı kalacak.
- 10:09Kar Hesaplamaları
- Kendimiz kompost yaparsak 12.870 liralık gider olacak, %25 verimle 2.500 kilo mantar elde edilecek.
- Mantar satış fiyatı 11 lira olduğundan, toplam 27.500 lira gelir elde edilecek, 50 günde 14.630 lira kar edilecek.
- Hazır kompost alırsak 30 günde aynı kar elde edilecek, toplam 50 günde 14.630 lira kar edilecek.
- 13:19Hazır Komposto Hesaplaması
- Hazır komposto hesaplaması için 15.600 lira gider ve 2.500 çarpı 11 lira satış fiyatı kullanılıyor.
- 27.500-15.600 gider çıkarılıp 11.900 lira elde ediliyor ve 50 gün sayısına bölünerek 30 günlük kar 7.140 lira olarak hesaplanıyor.
- 50 gün sonrasında elde edilecek para 238 çarpı 50 ile 11.900 lira olarak bulunuyor.
- 14:41Komposto Üretimi Hakkında Bilgiler
- Kendi komposto yapmak daha karlı olacak ancak hazır kompost düzeyine getirmek için fedakarlık yapmak gerekiyor.
- Sektör her zaman karlı veya karsız değil, bazen karlı bazen karsız olabiliyor.
- Verim düşük olabilir ve hazır kompost alınabilir, bu durum firma yanlış müdahale etmesi, parametrelerin yanlış ayarlanması veya hammaddenin formülasyon için uygun olmaması nedeniyle olabilir.
- 15:36Sonuç ve Kapanış
- Hesaplamada %125 verim kullanılmış ancak %15'ten hesaplamak daha iyi olacaktır.
- Hesaplamalar 100 metrekare seradan, istiridye mantarı serasından veya deposundan 50 gün sonra elde edilecek kazancı göstermektedir.
- İzleyicilerden eksik bilgileri ve sorularını yorumlara yazmaları isteniyor, gelecek videolarda bu sorulara cevap verileceği belirtiliyor.