Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Çiftçi TV'nin "Derdimiz Fındık" programının bir bölümüdür. Programda Ordu Perşembe Doğanköy Mahallesi'nde yaşayan çiftçiler, Perşembe İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nde görev yapan ziraat mühendisleri ve budama timi üyeleri yer almaktadır.
- Video, fındık bahçelerinde verim artırmak için uygulanan teknikleri detaylı olarak ele almaktadır. Budama teknikleri, sulama yöntemleri, gübreleme ve toprak analizi gibi konular uygulamalı olarak gösterilmektedir. Program, çiftçilerin bahçelerindeki verim artışlarını paylaşması ve uzmanların bu konudaki bilgilerini aktarmasıyla ilerlemektedir.
- Videoda özellikle budama teknikleri (dal kesimi, taçlandırma, tepe vurması, dal seyreltme), sulama sistemleri ve doğru bitki beslenmesi gibi verim artırmaya yönelik pratik bilgiler sunulmaktadır. Ayrıca, Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı'nın yarı hibe projesi ve Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün bilgilendirme etkinlikleri de fındık üreticilerinin verim artışına katkıda bulunduğu vurgulanmaktadır.
- 00:07Fındık Bahçesi Ziyareti
- Çiftçi TV'nin "Derdimiz Fındık" programı, Ordu Perşembe Doğanköy Mahallesi'nde budama ve sulama ile ilgili değerli çalışmaları gösteriyor.
- Programda, Ordu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nden aldığı destekle 2014 yılından beri budama çalışmaları yapan bir çiftçi tanıtılıyor.
- Çiftçi, bakanlığından aldığı sulama ile ilgili bir projesi var ve fındık bahçesinde düzenli olarak sulama yapıyor.
- 00:39Mehmet Zafer Ak'ın Tanıtımı
- Mehmet Zafer Ak, 1973 doğumlu olup uzun süredir eski tarım sistemleriyle çalışmış.
- 2014 yılına kadar bahçesinden ortalama 80-100 kilo arası ürün elde ediyordu.
- 2014 yılında Ordu İl Tarım ve Orman Müdürlüğü'nün sulama projesini araştırdı ve faaliyetlerine geçirdi.
- 02:05Budama Çalışmalarının Sonuçları
- 2014 yılında budama çalışmaları başladıktan sonra, 2020 yılında dönümden 250-300 kilo üzerinde ürün elde edildi.
- Budama çalışmaları sayesinde verim yaklaşık 2,5 kat arttı ve bazı bölgelerde 300-350 lira verim görüldü.
- Türkiye ortalamasına göre Doğu Bölgesi 80-100, Batı Bölgesi 100-120 bandında verim gösterirken, bu çiftçinin verimi bölgenin ortalamasının üstünde.
- 04:41Budama Tavsiyeleri
- Mehmet Zafer Ak, üreticilere "çok dal, çok fındık değil" tavsiyesini veriyor.
- Bahçede 6-7 dal olabilir, ara sıklığına göre 5, 4 veya 3 dala da inebilir.
- Dal kesmesinden korkmamak, ziraat mühendislerinden yardım almak ve budama konusunda uzmanlardan destek almak tavsiye ediliyor.
- 05:50Budama Sisteminin Detayları
- Bahçede dip sürgünü ve filiz olayı yok, ana yetiştirici dallar bırakılarak enine kesit artırılmış ve tepe vurmasıyla taçlandırma sağlanmış.
- Budama sistemiyle yetiştirilecek dal ekonomik ömür olarak kullanılmış ve verim artışı sağlanmış.
- Her bir sürgünün üzerinde 50-60 fındık olduğu tespit edilmiş ve 6 ocak başına ortalama 9 kilo fındık elde edilmiş.
- 08:46Verim Artışı ve Tavsiyeler
- Üreticilere dal kesiminden korkmamaları ve uç budamalarını yapmaları tavsiye ediliyor.
- Budama ile %30-35 civarındaki verim artışları sağlanabiliyor.
- Doğru bitki beslenme, gübreleme ve hastalık-zararlılarla mücadele edildiğinde hem verim hem de kalite artışı görülebiliyor.
- 09:37Önder Çiftçinin Deneyimleri
- Önder çiftçi, bahçesinde yapılan çalışmaların etkisini göstermek için ziyaretler alıyor.
- İki yıl önce tarım müdürlüğü, ordu belediyesi ve il valiliği tarafından ziyaret edilmiş ve yaklaşık 500-600 çiftçiye bilgilendirme yapılmış.
- Mühendisler zaman zaman çiftlere seminer vererek model başına çıkararak üreticilere büyük fayda sağlıyor.
- 11:10Ziraat Mühendisinin Görevleri
- Azize Demir, Perşembe İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü'nde ziraat mühendisi olarak görev yapmakta ve mesleğinin 11. yılında bulunuyor.
- Çiftçilerin bahçelerine gidip budamanın, ilaçlamanın, gübrelemenin ve toprak tahlilinin nasıl yapılması gerektiğini bilgilendiriyor.
- Asıl amacı yayım öğretmek ve bilgilendirmek.
- 12:13Budama Projeleri
- En çok talep budama noktasında oluyor ve geçen sene "Budama Timi Sahada" projesi kapsamında 47 köyde örnek bahçe yapılmış.
- Bu sene de projeye devam ediliyor ve köylerden 5-6 talep alınıyor.
- Yol kenarlarında, insanların rahatlıkla ulaşabileceği bahçelerde yapılan çalışmalar, üreticilerin daha fazla inanmasına ve güvenmesine yardımcı oluyor.
- 14:01Doğru Budama Tekniği
- Fındık yetiştiriciliğinde 90 derece dik büyüme değil, 45 derecelik eğimli büyüme daha önemli.
- Dik büyüme, güneşten en fazla yararlanma ve boyuna doğru büyüme sağlarken, yan taraftaki dalların gövdesinde gölgeleme yaptığı için verimi düşürüyor.
- Çakıldak fındıkta verim çağına (11-12 yaş) geldiğinde dalın dibinden kesilmesi, verimi düşürüyor.
- 16:11Gençleştirme Budaması
- Çakıldak fındıkta verime yatacağı zaman sürekli gençleştirme budaması yapılıyor.
- Her yıl gençleştirme budaması yapmak fındıkta verimi düşürüyor.
- Fındıklar tam ekonomik verim çağına yattığı zaman dibinden kesilmemeli, şekil budamasıyla verime yatırmaya devam edilmeli.
- 16:58Bayan Ziraat Mühendisi ve Bahçelerde Kadınların Rolü
- Bayan ziraat mühendisi olarak köylerde budama yapan bir kadın, bayanların bahçelerde daha fazla olması gerektiğini vurguluyor.
- Kadınların bakış açısının daha iyi olduğunu ve detaya daha fazla önem verdiklerini düşünüyor.
- Ziraat mühendisleri, talep eden çiftçilere teknik destek veriyor.
- 17:48Ahmet Amcanın Fındık Bahçesi Deneyimi
- Ahmet amca, iki-üç seneden beri budama ve verim artışı konularına başlamış.
- Önceden beş-altı tohumu olan bahçesini şimdi dokuz-on'a çıkarmış.
- Ömür Bey'in gösterdiği uygulamaları takip ederek gübreleme ve ilaçlama yaparak bahçesini güzelleştirmeye başlamış.
- 19:56Ali Hoca'nın Fındık Bahçesi Deneyimi
- Ali Yılmaz, Ünye'de ikamet eden bir imam hatip öğretmeni ve fındık bahçesi sahibi.
- Yaklaşık dört yıl önce aldığı sekiz dönümlük bahçesinden sekiz yüz kilo fındık alırken, şimdi bin altı yüz-yedi yüz kilo fındık almaya başlamış.
- Çotanağın gübresini Mayıs ayında koyuyor, işkınları dibinde yılda iki sefer alıyor ve budama yapıyor.
- 21:29Fındık Bahçelerinde Emek ve Uzman Yardımı
- Ali Hoca, fındık bahçesi sahiplerine emek vermeden emeğin karşılığını almanın mümkün olmadığını tavsiye ediyor.
- Bahçelerinde uygulamaları yapamayanların bilen kişileri (Ömür Bey gibi) bahçelerine getirmeleri gerektiğini belirtiyor.
- 22:34Sulama Projesi ve Faydaları
- Mehmet abi, 2014 yılında Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı'nın yarı hibe (yarısını üretici, yarısını devlet karşılıyor) projesiyle sulama sistemi kurmuş.
- Kurak zamanlarda gübre tankı ile sulama yaparak, sulanmayan yerlerin verimini 54 randıman, sulanan yerlerin verimini 58 randımana çıkarmış.
- Sistem iki yılda kendini amorti etmiş ve kuraklıklarda bile fındık bitkilerinin su stresine girmesini engellemiş.
- 24:34Sulama Sisteminin Maliyeti ve Tavsiyeler
- Kırk dönümlük bahçeye kurulan sulama sisteminin maliyeti yaklaşık kırk bin lira olmuş, bunun yüzde elli'si devlet tarafından karşılanmış.
- Gübreleme damlama sulama ile yapılmış ve toprak altı sistemde nokta atışı sağlanmış.
- Damlama sulamanın özellikle toprak altı sistemde kullanılması tavsiye ediliyor ve bu sistem randımanda ciddi artışlara neden oluyor.
- 26:05Fındık Bahçesinde Sulama ve Randıman Farkı
- Mehmet Bey'in sulama projesi kapsamında sulama yapılmayan bölgelerde elde ettiği randıman 54 civarındayken, sulama ve doğru damlama sulama ile birlikte 58 randımanlara kadar çıkmıştır.
- Bir tonda randıman farkı 20 kilo, 4 randımanlık artış ise tonda 80 kilo artış sağlar ve 15 ton fındık alındığında her yıl yaklaşık 1200 kilo ekstra randıman kazancı elde edilir.
- Mehmet Bey, hibeyle birlikte 1,5-2 yıl içerisinde iki sezonda yatırdığı parayı geri almıştır.
- 27:14Filizlerin Temizlenmesi ve Su Kullanımı
- Fındıkta bir kilo kuru madde elde etmek için yaklaşık 600 litreye kadar suya ihtiyaç vardır.
- Filizleri uygun dönemde temizlemezsek, fındık ocağına gidecek olan su miktarı filizlerde kalmış olur.
- Bir kilo kuru madde için yaklaşık 600 litre su, 60 kilo ağırlığında bir filiz için ise 36 ton su harcanır, bu nedenle filizleri uygun zamanda almak önemlidir.
- 29:13Çiftçi Mehmet Baştürk'ün Deneyimi
- Mehmet Baştürk, Perşembe İmeli Mahallesi'nde ikamet eden ve babadan kalma yerlerden geçimini sağlayan bir çiftçidir.
- Verimini artırmak için il tarım müdürlüğüne giderek Ömür Bey'in sunduğu planları uygulamıştır.
- Toprak tahlili sonrası dönüm başı fındık verimi 90-100 kilodan 170-180 kiloya çıkmış ve hedefi 250-300 kilo arasında fındık verimidir.
- 31:04Perşembe İlçe Budama Timi
- Perşembe İlçe Budama Timi, Ziraat Mühendisleri Ahmet Yılmaz ve Aliçoğlan Perşembe ile Aziz Hanım'dan oluşmaktadır.
- Geçen yıl 47 bahçe budama yapılmış, bu yıl da aynı hedefle çalışmalar devam etmektedir.
- Budama timinde tepe vurmasıyla verimin artırılması ve dal üzerindeki taçlandırmayı kıyılık sürgünleri artırmak önemlidir.
- 33:02Budama Ekipmanlarının Dezenfekte Edilmesi
- Budama ekipmanlarının sık sık dezenfekte edilmesi, virüs hastalıklarının yayılmasında dikkat edilmesi gereken önemli bir uygulamadır.
- Bahçeden bahçeye geçerken zirai alet ve ekipmanların dezenfekte edilmesi gerekir.
- Dezenfekte etmek için el dezenfektanı veya %10'luk çamaşır suyu çözeltisi kullanılabilir.
- 34:08Fındık Ocağında Budama İşlemi
- Fındık ocağında toplam dokuz dal bulunmakta ve mühendis olarak hangi dalların kesilmesi gerektiğini anlayabiliyoruz.
- Budama işlemi için bir kişi makasla işaretleme yapıyor, diğeri motorla kesiyor ve üçüncüsü uç budaması yapıyor.
- Ocağın iç bölgesinin güneş alması önemlidir, bu nedenle güneş ışığını engelleyen dallar kesilmelidir.
- 35:44Budama Teknikleri
- Kesilen dallar sayesinde yukarıdan gelen güneş daha fazla bölgeye vuracak ve uyanmamış gözler uyandırılacaktır.
- Ekonomik ömrünü tamamlamış ve hastalığa yakalanmış dallar mutlaka çıkarılmalıdır.
- Çiftçilerin en az yaptığı uygulama olan uç budaması çok önemlidir.
- 37:10Dallı Budama Tekniği
- Dallı budama yapmak için dalın tepe noktasından değil, kırk santimden yukarıdan verim alınmalıdır.
- Yanlış giden ve kuru olan dallar öncelikle çıkarılmalı ve aralardan seyreltme yapılmalıdır.
- Yeni sürgünlerin tepe sürgünlerini vermesi için ve güneşlenmeyi arttırmak için üst üste gelen dallar çıkarılmalıdır.
- 37:58Tepe Vurması ve Program Kapanışı
- Tepeye giden sürgünlerin daha yukarı gitmesini engellemek için tepe vurması yapılır.
- Bir ocağa üç kişilik bir budama timi girdiğinde yaklaşık bir dakikada işlem tamamlanır.
- Programda budama ve sulama projesi konuşturulmuş, Perşembe ilçesindeki budama timinden yardım alınmıştır.