Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Baktören TV'de sunulan bu eğitim videosunda, diş bademinin nasıl kırılacağı ve kavrulacağı adım adım gösterilmektedir.
- Video iki ana bölümden oluşmaktadır. İlk bölümde diş bademinin doğru şekilde nasıl kırılacağı anlatılmakta, çekiç kullanımı ve bademlerin tek parça halinde çıkması için dikkat edilmesi gereken noktalar gösterilmektedir. İkinci bölümde ise çiğ bademlerin hazırlanması, su, un ve tuz ile karıştırılması ve 180 derecelik fırında 40-45 dakika pişirilmesi süreci detaylı olarak açıklanmaktadır.
- 00:05Diş Bademi Kırma Yöntemi
- Diş bademi kırmak için küçük bir çekiç kullanmak gerekir, fındık veya ceviz kıracakları ile kırmak zordur çünkü bademin kabuğu diğer meyvelere göre daha kalın ve serttir.
- Bademi yan tutarak kırmak yerine, doğru şekilde tutarak çekiçle vurarak tek parça halinde çıkarmak gerekir, aksi halde badem ezilir.
- Bademler sert bir zemin üzerinde (beton veya fayans) kırılabilir.
- 01:33Diş Bademi Kavurma Malzemeleri
- Kavurma için yarım kilogram çiğ kavrulmamış iç badem, yarım çay bardağı su, bir yemek kaşığı un, üç tatlı kaşığı tuz ve bir tepsi gereklidir.
- Bademler önce su ile iyice ıslatılmalıdır, aksi halde un ve tuz yapışmayacaktır.
- Tuz miktarı kişisel tercihe göre artırılabilir veya azaltılabilir.
- 03:58Kavurma İşlemi
- Hazırlanan bademler 180 derecelik fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirilir.
- Bademler ara ara fırından çıkarılıp karıştırılmalıdır, aksi halde yapışabilir ve çıkması zorlaşır.
- Bademler çıtır çıtır olunca ve kabukları daha iyi soyulduğunda tam kıvamında kavrulmuş demektir.