Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu cennet hurması kurutma yöntemini adım adım göstermektedir.
- Videoda cennet hurmasının nasıl kurutulacağı detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu, hurmaların kabuklarının soyulması, iplere bağlanması ve güneşte kurutulması sürecini göstermektedir. Ayrıca kurutulmuş hurmaların incir gibi bir kıvama geldiğini, şifalı olduğunu ve çay olarak da kullanılabileceğini belirtmektedir. Video, kurutulmuş hurmaların son halini göstererek ve kurutma sürecinin yaklaşık bir ay sürdüğünü belirterek sona ermektedir.
- Cennet Hurması Kurutma Tarifi
- Cennet hurması kurutulması hem kolay hem de şifalı bir yöntemdir.
- Kurutulmuş hurma kışın güzel bir çerez olarak tüketilebilir.
- Konuşmacı bu tarifi yaklaşık iki sene önce de yapmış ve şimdi daha kolay bir yöntemle tekrar göstermek istiyor.
- 01:17Hurma Hazırlama
- Hurma kabukları atılmamalı, güneşte kurutulabilir veya çay demler gibi sıcak suya atılarak meyvemsi bir çay yapılabilir.
- Hurma alırken saplı olmasına dikkat edilmeli, böylece bağlama işlemi daha kolay olur.
- Kabuklar iyice soyulmalı, aksi takdirde kurutulduktan sonra sert kalır ve ağzınıza sert bir kabuk gelir.
- 02:47Kurutma Yöntemi
- Kurutulacak hurmalar ince bir sofra bezine serilip güneşe konulabilir.
- Kurutulduktan sonra hurmalar poşete konularak saklanabilir.
- Kurutulmuş hurma incir gibi bir kıvama gelir ve çok lezzetlidir.
- 03:33Kurutma Süreci
- Hurmalar iplere bağlanarak asılabilir, güneş olmasına gerek yoktur ancak balkonda açık bir alanda yaklaşık bir ay kuruması gerekir.
- Kurutulacak hurmaların sert olması gerekiyor, yumuşak olanlar içi daha çekecek ve kurumaz.
- Kurutulmuş hurma dışarıda çok pahalı satılır, konuşmacı kilosunu dört liradan almışken normalde altmış TL'ye satılıyor.
- 06:16Kurutma Sonuçları
- Önceden kurutulmuş hurmaların rengi gece ışığı nedeniyle koyu çıkabilir, ancak gerçek rengi daha açık ve güzeldir.
- On kilo hurma kurutulduğunda yaklaşık dört kiloya yakın olur.
- Kurutulduktan sonra hurmalar iri iri olur ve daha sonra küçülür.