Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir avcılık vlogu formatında olup, anlatıcı, Yusuf abi ve Yunanistan Gümcineli Türk Mustafa abi ile birlikte Çankırı bölgesindeki devlet avlaklarında bıldırcın avı deneyimini paylaşıyor.
- Video, av sezonunun açılış gününü gösteriyor. Sabah avlanan bıldırcınlar ağaç dibinde dinlendiriliyor, ardından Mustafa abi'nin tarifiyle güveç hazırlanıyor. Güveç yapımında bıldırcın, domates, soğan, sarımsak, zeytinyağı ve tuz kullanılıyor. Av deneyimi sabah gün doğmadan başlayıp öğleden önce dinlenen, akşamüstü tekrar ava çıkan bir süreç olarak anlatılıyor.
- Videoda ayrıca ekinlerin sık olması nedeniyle köpeklerin kuşları kaldıramadığı ve kuşların kendiliğinden kalkmadığı belirtiliyor. Avın sonunda yarıdan fazlasını bulamadıklarını, ancak açılışta kaideyi bozmadıklarını ve güzel bir gün geçirdiklerini ifade ediyorlar.
- 00:55Av Sezonu Açılışı
- Konuşmacı, Çankırı bölgesi devlet avlaklarından birinde Yusuf abisiyle birlikte av sezonunu açtığını belirtiyor.
- Sabah avda güzel bıldırcın avladıklarını ve öğlen dinlenmeye çekildiklerini, buldukları bıldırcınları yemek yaptıklarını anlatıyor.
- Doğanın güzel olduğunu, meranın mükemmel olduğunu ve arkadaşlarıyla dostluk için güzel bir gün geçirdiklerini ifade ediyor.
- 02:17Dinlenme ve Yemek Hazırlığı
- Ekip, deniz kıyısında değil ağaç dibinde, al merasında istirahat ediyor.
- Mustafa hocası (Yunanistan Gümcineli Türk) Yunan kahvesi getirmiş ve sebze yapmış.
- Köpekler de dinlenmeye çekilmiş, Yusuf abi kampeti yastık yapmış yerde yatıyor.
- 03:05Bıldırcın Güveç Tarifi
- Bıldırcınlar poşetlerde temizlenip güveç için hazırlığa başlanacak.
- Güveç için domates, sirke, zeytinyağı, tuz, kekik, biber, sarımsak, soğan ve domates kullanılıyor.
- Güveç bir saat kısık ateşte kaynatılacak ve folyo ile kapatılacak.
- 09:32Yemek ve Av Planı
- Yemekten sonra ava çıkacaklarını belirtiyorlar.
- Bıldırcın etinin doğadaki lezzeti iki-üç kat daha fazla olduğunu, doğal bir besin olduğunu vurguluyorlar.
- Alt meraya doğru başlayacaklarını, biçerdöverlerden yan tarlalara kayan kuşların peşine düşeceklerini söylüyorlar.
- 13:02Av Süreci
- Av sırasında bıldırcınlar yakalanıyor ve köpekler onları takip ediyor.
- Konuşmacı, köpeklerin bıldırcın kemiğine tepki gösterdiğini belirtiyor.
- Av sırasında birkaç bıldırcın vuruluyor ve toplanıyor.
- 19:12Av Günü Özeti
- Sabah gün doğmadan av yeri olan yere düştük ve arabada biraz dinlendikten sonra ava başladık.
- Öğleden önceki avımız güzel geçti, dinlendik, uyuduk ve güvecimizi yaptık.
- Akşamüstü ava çıktık ancak sabahki gibi fazla kuş göremedik.
- 19:33Av Zorlukları
- Akşamüstü bıldırcın avı yapan arkadaşlar bilir ki kuşlar kendiliğinden kalkmaya başlar ve toplanır, ancak burada bu duruma denk gelemedik.
- Ekinler çok sık olduğu için köpekler kuşları kaldıramıyor, kuşlar ancak kendilerinin kalkmasını bekliyorlar.
- Her yerde kuş sesi olsa da kuşlar kalkmıyor, hayvanlar buraya alışmış ve saklıyorlar.
- 20:06Av Sonucu
- Yarıdan fazlasını bile bulamadığımız için avımız çok başarılı olmadı.
- Açılışta kaideyi bozmadık ve güzel bir gün geçirdik.
- Bir sonraki bölümde balık avı veya üveyik avı olup olmadığını göreceğiz.