Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Türkiye'de piliç eti üretiminin öncü markası Beypiliç'in üretim sürecini anlatan bir tanıtım filmidir.
- Video, Beypiliç'in üretim sürecini adım adım göstermektedir. Kuluçkalık yumurta üretiminden başlayarak, yetiştirme çiftliklerinde yetiştirilen piliçlerin hijyenik yemle beslenmesi, AR-GE kümesinde yapılan araştırmalar, kesimhane süreci, ürün işleme ve ambalajlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Ayrıca, Avrupa Birliği'ne piliç eti ihracatı sürecine öncülük eden Beypiliç'in, insan sağlığı için sürekli hijyenik üretim ilkesi ve soğuk zincir koruması da vurgulanmaktadır.
- 00:25Beypiliç'in Üretim Süreci
- Beypiliç, Türkiye'de piliç eti üretiminin öncü markası olup, tam entegre modern tesisleriyle sağlıklı ve lezzetli piliç üretimi için durmadan çalışıyor.
- Beypiliç, üretimde her aşamada kalitesini korumak için sürekli olarak mevcuttur.
- 01:17Piliç Üretiminin Başlangıcı
- Beypiliç'te üretim kuluçkalık yumurta üretiminden başlar.
- Kuluçkahanede bilimsel kontroller altında üretilen yumurtalardan elde edilen civcivler yetiştirme çiftliklerine alınır.
- 02:03Piliç Yetiştirme ve Yem Üretimi
- Bolu ve çevresindeki binlerce çiftlikte Beypiliç veterinerlerinin sıkı kontrolleri altında yetiştirilen piliçler, sadece Beypiliç'in hijyenik yem üretim tesislerinde üretilen yemle beslenir.
- Tam otomasyona sahip tesislerde üretilen her yem çeşidi, damızlık anaçların ve etlik piliçlerin dengeli beslenebilmesi için tüm özelliklere sahiptir.
- Yemlerde antibiyotik, hormon ve ağır metal bulunmaz, hem piliçin hem de piliç etini yiyecek tüketicinin sağlığına zarar vermeyecek şekilde hazırlanır.
- 03:32AR-GE Kümesi
- Beypiliç, Türkiye'nin tek AR-GE kümesine sahiptir.
- Bilgisayar kontrollü 60 dövmeden oluşan, son teknoloji ile donatılmış AR-GE kümesi, etlik piliç üretimine yönelik yeni araştırmalar için düzenlenmiştir.
- Kümes içi şartları tünel, fanlar, klepeler, havalandırma bacaları, soğutma pedleri ve gazlı radyanlardan meydana gelir ve tamamen bilgisayarla kontrol edilir.
- 04:52Sağlamlık Kontrolleri
- Yetiştirme çiftliklerinde modern ve sağlıklı koşullarda yetişen piliçler son üç gün içerisinde Beypiliç veterinerleri tarafından kontrol edilerek sağlıklı oldukları teyit edilir.
- Kuş gribi hastalığı sevkiyattan önce mutlaka test edilir.
- Resmi veterinerden sağlık raporu alınmış piliçler, uluslararası hayvan refahı kurallarına göre kesimhaneye taşınır.
- 05:57Kesimhanede Üretim
- Beypiliç'in modern tesislerinde sağlıklı üretim için gereken tüm normlar uygulanır.
- Avrupa Birliği'ne piliç eti ihracatı sürecine öncülük eden Beypiliç, üretim bandı insan sağlığı için sürekli hijyenik üretim ilkesi ile çalışır.
- Entegre tesiste her piliç çeşitli safhalardan geçerek but, göğüs, kanat gibi ürün gruplarına ayrılır.
- 07:33Ambalaj ve Dağıtım
- Beypiliç ürünleri tüketiciye sağlıklı ulaşabilmesi için mutlaka ambalajlanır.
- Tüketiciye farklı lezzetler sunmak için soslanmış piliç ürünleri de üretilir.
- Üretim bandının son aşamasında ürünler en iyi şartlarda ambalajlanarak Türkiye'nin ve dünyanın farklı bölgelerine gitmek üzere hazırlanır.
- 08:22Kalite ve Dağıtım
- Beypiliç tesislerinde üretilen her ürün tüm kalite belgelerine sahiptir.
- Ambalajlama safhasından sonra ürünler, Beypiliç frigofirik araçlarıyla soğuk zincir hiç bozulmadan Beypiliç bayilerine ve satış noktalarına ulaştırılır.
- Beypiliç bayileri aynı hijyen kurallarını uygulayarak soğuk zinciri bozmadan dağıtım yaparlar.
- Beypiliç ürünlerini seçkin marketlerde ve dünyaca ünlü restoranlarda kolayca bulabilir, afiyetle ve gönül rahatlığıyla yiyebilirsiniz.