Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek programı formatında olup, Zahide Hanım ve Marine adlı iki kişi tarafından sunulmaktadır. Programın son bölümünde fizik tedavi ve rehabilitasyon uzmanı Prof. Dr. Cihan Aksoy'un bel, boyun ve sırt ağrıları için yapılacak egzersizleri anlatacağı belirtilmektedir.
- Videoda yumuşak et yapımı adım adım gösterilmektedir. Et, zeytinyağı, adaçayı, taze biberiye ve toz hardallı marine ile bir saat bekletilmiş, ardından fırında 180 derecede 40 dakika pişirilmiştir. Aynı şekilde patates de marine edilmiş ve fırında pişirilmiştir. Programın sonunda Prof. Dr. Cihan Aksoy'un ağrı tedavisi konusunda bilgi vereceği duyurulmuştur.
- 00:01Marine Et Hazırlama
- Marine yumuşak bir et isteniyor ve et bir saattir zeytinyağı, adaçayı, taze biberiye ve toz hardallı marine edilmiş.
- Fırın 180 derece (turbo varsa turbo) açılıyor ve et 40 dakika pişirilecek.
- Marine edilen et önce ocakta her iki tarafı da 5 dakika pişirilerek "mühürleniyor", bu sayede etin suyu içinde tutuluyor ve daha yumuşak oluyor.
- 01:38Patates Hazırlama
- Patatesler kekikle kesilmiş, soğuk su içine konulmuş ve yarım saat sonra 5 dakika haşlanmış.
- Patatesler de et gibi zeytinyağı, biberiye, adaçayı ve hardallı marine edilmiş.
- Fırında patateslerin altına patates haşlama suyu konuluyor, böylece etin kuru olmaması sağlanıyor.
- 02:57Pişirme ve Program Duyurusu
- Et ızgaraya konulup fırına götürülüyor.
- Programda ara verilerek fizik tedavi ve rehabilitasyon uzmanı Prof. Dr. Cihan Aksoy'un boyun, bel ve sırt ağrıları için yapılacak egzersizleri anlatacağı belirtiliyor.