Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu yumuşacık ve lezzetli tiramisu yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda tiramisunun kreması için gerekli malzemeler (süt, şeker, labne, nişasta, un, vanilya, yumurta sarısı, tereyağı) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak anlatılmaktadır. Sunucu önce kremanın pişirilmesini, ardından kedi dili bisküvilerin kahve şurubuna batırılıp borca dizilmesini ve son olarak kremanın dökülmesini göstermektedir. Tiramisunun en az 3-4 saat, mümkünse bir gece buzdolabında dinlendirilmesi gerektiği vurgulanmaktadır.
- Tiramisu Tarifi Tanıtımı
- Videoda yumuşacık ve aşırı derecede lezzetli bir tiramisu tarifi paylaşılıyor.
- Tiramisu ağızda eriyip giden mükemmel bir lezzet sunuyor.
- Tarif defalarca yapılacağı kadar lezzetli olduğu belirtiliyor.
- 00:32Malzemeler
- Kreması için bir litre süt, bir su bardağı toz şeker, ikiyüz gram labne, iki buçuk yemek kaşığı buğday nişastası, iki yemek kaşığı un, bir paket vanilya, iki yumurtanın sarısı ve iki yemek kaşığı tereyağı gerekiyor.
- Kedi dili bisküvi, bir buçuk su bardağı su, bir yemek kaşığı şeker ve bir yemek kaşığı granül kahve kullanılıyor.
- Üzerine elemek için kakao gerekiyor.
- 01:03Kremanın Pişirilmesi
- Süt, yumurta sarısı, nişasta, un ve şeker karıştırılıp ocağa alınıyor.
- Krema pürüzsüz kıvama gelince orta ateşte sürekli kaynayana kadar karıştırılıyor.
- Kaynayınca ocağın altı kapatılıp bir dakika daha karıştırılarak pişiriliyor.
- 02:04Kremanın Tamamlanması
- Krema bir kenara alındıktan sonra tereyağı ve vanilya ekleniyor.
- Labne eklenmeden önce krema on dakika dinlendiriliyor.
- Labne eklenip iyice karıştırıldığında ne çok katı ne çok cıvık bir kıvama geliyor.
- 02:57Tiramisunun Şurubunun Hazırlanması
- Kahve, şeker ve su bir kasenin içerisine alınıyor.
- Şeker ve kahve eriyene kadar güzelce karıştırılıyor.
- Kedi dili bisküvileri önce şuruba batırılıp borcama alınıyor.
- 03:42Tiramisunun Yapımı
- Kremanın yarısı kedili bisküvilerin üzerine dökülüyor.
- Kalan bisküviler iki kat olarak diziliyor.
- Kalan krema tiramisunun üzerine dökülüp eşit şekilde yayılıyor.
- 04:54Servis Hazırlığı
- Tiramisu hazır, sadece üst süslemesi kaldı.
- Kakaosu krema sıcakken dökülmemeli, buzdolabında bir saat dinlendirildikten sonra serpilmeli.
- Tiramisu en az üç-dört saat buzdolabında dinlendirilmeli, vakti varsa bir gece dinlendirilirse kıvamı daha güzel olur.
- 05:41Servis
- Tiramisu iki saat dinlendirildikten sonra üzerine kakao ekleniyor.
- Servis tabağına alınan tiramisu çok yumuşak ve efsane bir kıvama sahip.
- Buzdolabında dinlendirildiğinde kıvamı daha da güzel oluyor.