Buradasın

Yemek Yapma Yarışması Programı

youtube.com/watch?v=G8fOaKA7v-M

Yapay zekadan makale özeti

Kısa
Ayrıntılı

Bu video, bir yemek yapma yarışması programıdır. Programda Hatice, Erdem, Arzu, Zuhal, Isa ve Çiğdem gibi yarışmacılar yer almaktadır. Hatice Diyarbakır mutfağını temsil eden bir lokanta sahibi olarak, Erdem ise İstanbul'da yaşayan, uydu kanalları için ürün tanıtımı yapan ve tekstil firması sahibi bir iş insanı olarak tanıtılmaktadır.
Programda yarışmacılar kendi yöresel mutfağını temsil eden menüler hazırlayıp birbirleriyle rekabet etmektedir. Hatice'nin Diyarbakır çömlek güveci, aşçıbaşı çorbası, kuru dolma, pilav ve künefe gibi yemekleri değerlendirilirken, Erdem'in hazırladığı yemekler de jüri tarafından tadılarak puanlanmaktadır. Yarışmacılar birbirlerinin yemeklerini tatmaya ve değerlendirmeye çalışırken, yemeklerin lezzeti, porsiyonu ve sunumu hakkında yorumlar yapmaktadırlar.
Programda ayrıca yarışmacıların kişisel bilgileri (nereden geldikleri, meslekleri, aile durumları) paylaşılmakta ve yemek yapma teknikleri hakkında tartışmalar yaşanmaktadır. Ramazan ayının başlangıcı da programda belirtilen bir konudur.

00:15Bu Haftanın Yarışmacıları: İlk gün yarışmacısı Hatice Barış Ataman, 32 yaşında bir çocuk annesi, Diyarbakır asıllı pilates eğitmeni ve fit olmaya özen gösteriyor.
İkinci gün yarışmacısı Çiğdem Çelik, 46 yaşında üç çocuk annesi, Şanlıurfa asıllı Gemlik'te lokanta işletiyor ve farklı yörelere ait geleneksel tatları buluşturuyor.
Çarşamba günü yarışmacısı Arzu Paşi, 48 yaşında iki çocuk annesi, Artvinli ve darbuka çalıyor, pratik ve geleneksel tatların peşinden koşuyor.
01:42Perşembe ve Cuma Yarışmacıları: Perşembe günü yarışmacısı Isa Akdemir, 40 yaşında iki çocuk babası, Erzincanlı tekstil firması sahibi ve kendini iş insanı olarak tanımlıyor.
Cuma günü yarışmacısı Erdem Gençtürk, 49 yaşında bir çocuk babası, İstanbul asıllı medya sektöründe çalışan ve yemekleriyle kendi tarzını ortaya koyuyor.
Erdem, yarışmada birinci olacağını dünya aleme duyuruyor.
02:45Hatice'yi Yakından Tanıyalım: Hatice, 32 yaşında, Diyarbakır asıllı, İstanbul'da yaşayan, 6 aylık evli bir kadın.
Spor salonu Diyarbakır'da işletiyor, aylık bir kez gidip kontrol ediyor ve İstanbul'da özel ders veriyor.
Eşi Ahmet, bir yayınevinde yönetici olarak çalışıyor ve Artvinli.
04:32Hatice'nin Yemek Kültürü: Hatice ve eşi farklı yemek kültürlerine sahip; Diyarbakır yemekleri genellikle etli olurken, Karadeniz yöresindeki yemekler farklı.
Hatice, annesinden öğrendiği lezzetli yemekleri yapabiliyor ve yemeğinin herkes tarafından beğenildiğini söylüyor.
Sert bir karaktere sahip, hakkını savunur ve yetmişbeş bin lirayı bu hafta kazanacağını düşünüyor.
06:19Hatice'nin Menüsü: Hatice'nin menüsü: Aşçıbaşı çorba, Diyarbakır ekşili etli kuru dolması, ara sıcak olarak dolma, ana yemek olarak çömlekte Diyarbakır usulü güveç, meyhane pilavı, mevsim salatası ve künefe dondurmalı.
Eşi Ahmet, menüye karar verirken ona destek olmuş.
Hatice, sporla ilgileniyor, fitness, pilates ve kick boks yapıyor.
08:47Hatice'nin Market Alışverişi: Hatice, çömlek yapımı için dört paket domates alıyor.
Biberler ve limonlar ardından sebzelerini tamamlayıp diğer reyonlara geçiş yapıyor.
Hatice, Koç burcu olduğunu belirtiyor.
09:59Alışveriş: Hatice, alışveriş için markete gidiyor ve hijyenin kendisi için çok önemli olduğunu belirtiyor.
Hatice 32 yaşında, erken yaşta anne olmuş, işyeri kurmuş, spor yapmış ve evlenmiş.
Hatice alışveriş sırasında ayçiçek yağı, tel şehriyesi, kırmızı mercimek, şeker, içecekler, et, tavuk, incik kaburga, tereyağı ve dondurma alıyor.
11:30Alışveriş sonrası: Hatice'nin şık ve sporcu görünüşünün altında normalde protesto kullandığını, tırnaklarında bile oje olmadığını gösteriyor.
Hatice'nin alışveriş tutarı 1999 TL olarak hesaplanıyor.
Hatice, menüsünün çorbayla başlamasını beğenmiyor ve genç için uygun bir menü olmadığını düşünüyor.
13:18Hazırlık: Hatice, kayınvalidesi Sevim'in hediyesi olarak bandana önlük giyiyor.
Hatice, künefe ocağını ve Diyarbakır'dan getirdiği tane sumağı, fıstık ezmesi gibi özel ürünlerini gösteriyor.
Hatice, fırını ısıtıyor ve tavuk bagetlerini haşlamaya başlıyor, haşlanan suyunla pilav yapacağını belirtiyor.
14:47Hatice'nin ailesi ve aşk hikayesi: Hatice altı kardeşten biri, dört kız ve iki erkek var, en büyüğü olan ablası Sevgi solist olarak çalışıyor.
Hatice, eşine evet dediğinde "Güzel gözlüm, nar tanem ol canım senin olsun" şarkısını söylediğini anlatıyor.
Hatice, Diyarbakır'da doğup büyüdü, altı aydır İstanbul'da yaşıyor ve Ahmet ile İstanbul'da bir eğitimde tanışmışlar.
16:45Evlilik ve kariyer: Hatice ve Ahmet bir ortamda tanışmış, ilk görüşte aşık olmuş ve altı ay içinde evlenmeye karar vermişler.
Hatice, İstanbul'da bir pilates stüdyosunda özel ders veriyor ve evde bol bol yemek yapıyor.
Hatice sağ bileğinde kızının ismi olan Melisa yazısı ve "Ben hep küllerimden yeniden doğarım" yazısını taşıyan bir anka kuşu dövmesi var.
18:58Masa Hazırlığı: Konuşmacı, hayatında zorluklar yaşadığını ancak onların üstesinden geldiğini belirtiyor.
Masaya kumaş peçeteler, çatal, kaşıklar, bardaklar ve çiçek yerleştiriliyor.
Masaya şamdanlar konuluyor, bunlar konuşmacının kayınbabası tarafından özel olarak yapılmış demir zanaatkar eserleri.
19:41Masa Düzeni ve Yemek Felsefesi: Konuşmacı, gösterişli ve abartılı masaları sevmediğini, masadaki görselliğin yerine menüsünün güzelliğinin önemli olduğunu belirtiyor.
Masa örtüsü, peçete gibi detayların ikinci planda olduğunu, yemeklerin keyifli yenecek haliyle göz zevkine hitap etmesinin önemli olduğunu vurguluyor.
Masanın hazırlanması tamamlanıyor ve mutfağa geçiliyor.
20:36Diyarbakır Usulü Etli Ekşili Kuru Dolma Hazırlığı: Limon sıkan konuşmacı, Diyarbakır'dan gelen tane sumağı ekşili kuru dolma için kullanıyor.
Sumak ılık suda bekletiliyor.
Kuru patlıcan ve biberler haşlanıp suyu süzülüyor.
20:57Diyarbakır Çömlek Güveci Hazırlığı: Büyükçe dilimlenmiş kuzu kaburga etleri çömlek güveç kabına konulup ayçiçek yağı ile yağlanıyor.
Etler üzerine tuz, isot, biber eklenip yoğruluyor.
Güveçte domates, patlıcan, biber ve sarımsak kullanılıyor.
22:33Çömlek Güvecinin Tamamlanması: Patlıcanlar orta büyüklükte doğranarak etlerin üzerine yerleştiriliyor.
Çekirdekleri temizlenen yeşil biberler elde doğranarak patlıcanların üzerine konuluyor.
Domatesler kabuğu soyulup yeşil biberlerin üzerine, sarımsaklar ise domateslerin üzerine yerleştirilerek güveç fırına giriyor.
24:09Etli Ekşili Kuru Dolma Hazırlığı: Dolma için yıkanan pirinç, satır kıyma, küçük doğranan soğan, yeşil biber ve domates ekleniyor.
Salça, baharatlar ve tane sumakların suyu süzülerek harca konuluyor.
Diyarbakır usulü etli ekşili dolma için kuzu kaburgaları tencereye diziliyor, iç harç yoğrulup ayçiçek yağı ekleniyor ve harç kuru patlıcan ve biberlerin içine dolduruluyor.
25:28Diyarbakır Usulü Dolmaların Hazırlanması: İçi harçla doldurulan kuru patlıcanlar kuzu kaburgalarının üzerine yerleştiriliyor.
İçi etli ve ekşili harçla doldurulan kuru biberler de tencereye yerleştiriliyor.
Dolmaların üzerine tuz serpiliyor ve tane sumakların suyu süzgeçle süzülerek dolmalar ekleniyor.
27:13Künefe Yapımı: Künefe için tel kadayıflar küçük küçük doğranıp tepsiye konuluyor ve tereyağı ile hamur gibi yoğrularak yağlanıyor.
Tepsi tabanı tereyağı ve pekmez karışımıyla yağlanıyor.
Tel kadayıfların üzerine ince dilimlenmiş tuzsuz künefe peyniri konuluyor ve peynirlerin üzeri tekrar tel kadayıfla kaplanıyor.
29:49Çorba ve Pilav Hazırlığı: Aşçıbaşı çorbası için yemeklik doğranan soğan kavrulmak üzere tencereye konuluyor.
Soğanlar üzerine bir kaşık un ve salçayla kavrulmaya devam ediyor ve kırmızı mercimek ekleniyor.
Meyhane pilavı için tencerede tereyağı ve ayçiçek yağı kızdırılıyor, yemeklik doğranan soğan tereyağı ile kavruluyor.
29:11Program Hakkında Sohbet: Yarışmacılar yemek yorumlarında klişe laflar kullandıkları için eleştiriliyor.
Programda çorbayla başlamak konusunda farklı görüşler var, bazıları başlangıç tabağıyla başlanabileceğini düşünüyor.
Yarışmacıların menülerinin kolay olduğu ve yeterli olmayan bir menü seçtiği eleştiriliyor.
34:35Yemek Hazırlama Süreci: Meyhane pilavı için bulgur harçla birlikte kavruluyor ve suyu aynı ölçülerle ekleniyor.
Mevsim salatası için marul ince ince doğranıyor, havuç rendeleniyor ve mor lahana ekleniyor.
Aşçıbaşı çorbası için kırmızı mercimekler blender ile eziliyor ve tavuk etleri ekleniyor.
37:09Yemek Hazırlama Detayları: Diyarbakır çömlek güvecinin sebzeleri ve etleri eşit pişmesi için karıştırılıyor.
Mevsim salatası için zeytinyağı, limon suyu, toz sumak ve tuz karışımı hazırlanıyor.
Künefe özel ocağında pişiriliyor ve pense yardımıyla sürekli döndürülerek eşit pişmesi sağlanıyor.
35:29Kişisel Görüşler ve Değerlendirmeler: Davet masasında herkesin özenli olması gerektiği vurgulanıyor.
Yarışmacının dış görünüşüne bakarak yemek yapıp yapamayacağına karar vermek yanlış olduğu belirtiliyor.
Künefenin özelliği, içindeki peynirin yukarıya doğru sünmesi olarak tanımlanıyor.
39:46Mutfak Temizliği ve Son Hazırlıklar: Mutfak temizlendiği ve bulaşıklar toparlandığı belirtiliyor.
Meyhane pilavı dinlenmeye bırakılıyor.
Künefe ters çevrilerek diğer tarafının da pişmesi için tekrar ocağa yerleştiriliyor.
43:05Yeni Yarışmacılar Tanıtımı: Hatice, Diyarbakır'dan İstanbul'da yaşayan, altı aylık evli bir kadın olarak tanıtılıyor.
Hatice, fitness, pilates antrenörü ve bilek güreşi kemiği olarak kendini tanımlıyor.
Hatice'nin eşiyle birlikte çalışıyor ve aşkının peşinden İstanbul'a gelmiş.
44:52İkinci Yarışmacı: İsa, İstanbul'un Eyüp'ten gelen, ticaret yapan bir iş insanı olarak tanıtılıyor.
İsa'nın modadan biri olduğunu düşünüyorlar, ancak kendisi ticaret yaptığını belirtiyor.
İsa'nın giyim tarzı hem iş gereği hem de kişisel tercih olarak bu şekilde.
46:13Üçüncü Yarışmacı: Çiğdem, Bursa'dan gelen, Şanlıurfa'nın Viranşehir ilçesinde doğmuş bir kadın olarak tanıtılıyor.
Çiğdem, Gemlik'te sahilde bir lokanta işletiyor ve dört yıldır kendini çalıştırıyor.
Çiğdem evli değil, ancak 26 yaşında bir avukat oğlu ve 17 yaşında üniversiteye hazırlanıyor bir kızı var.
48:05Dördüncü Yarışmacı: Erdem, mütebessüm bir yüzle masaya katılıyor ve kendini tanıtıyor.
Erdem'in daha önce bir mukabele olduğu belirtiliyor.
Erdem, emekli olduğunu ve masada yer almakla onur duyduğunu ifade ediyor.
49:36Beşinci Yarışmacı: Arzu, Halkalı'dan gelen ve Artvinli bir kadın olarak tanıtılıyor.
Arzu'nun ailesine Artvin'de kucak dolusu sevgiler ve selamlar yollanıyor.
Arzu, kadroyu tamamladığı belirtilerek masaya katılıyor.
50:18Ramazan Duyurusu: Yarışmanın yayın tarihi Ramazan'ın ilk günü olduğu duyuruluyor.
Sunucular, izleyicilere hayırlı, bereketli ve sağlıkla geçecek bir Ramazan diliyorlar.
İlk yarışmacı Hatice'nin masası değerlendiriliyor, örtünün kısa gelmesi ve biraz buruşuk olması eleştiriliyor.
52:38Masa Örtüsü Tartışması: Erdem, masa örtüsünün buruşuk olduğunu iddia ederken, diğer yarışmacılar bu yorumu eleştirir ve Erdem'in kendi kıyafetinin de ütülü olmadığını belirtir.
Erdem, kendi kıyafetinin durumunu savunurken, diğer yarışmacılar ona davet masasına özenli gelmesi gerektiğini hatırlatır.
Yarışmacılar, Erdem'in kıyafetinin ütülü olmaması ve kusur bulmak için konuşması nedeniyle ona antipatik olduğunu ifade eder.
56:17Masa Düzeni Değerlendirmesi: Yarışmacılar, masa örtüsünün Diyarbakır'dan özel olarak getirildiğini ve Anadolu mutfağını yansıttığını belirtirler.
Masa düzeninin öneminden bahsedilir ve misafirperverliğin kişinin vizyonunu yansıttığı vurgulanır.
Erdem, masa örtüsünün pürüzsüz olmadığını, kırışıklıklar ve buruşukluklar olduğunu iddia eder ve bu durumun Diyarbakır'dan uzun yoldan geldiği için yol ütüsü olabileceği konusunda tartışmaya girmektedir.
58:36Çorba Değerlendirmesi: Yarışmacılar, sunulan çorbanın ezogelinin bir değişikliği olduğunu ve sadece pirinçle hazırlanmış olduğunu belirtirler.
Çorbanın hazırlanışına dair detaylı bir açıklama yapılır: soğan kavrulup un eklenir, mercimek ve su eklenir, önceden haşlanmış tavuklar eklenir.
Çorbanın tuzu ve karabiberi eksik olduğu, baharatlı olması gerektiği ancak yeterince baharatlı olmadığı yorumu yapılır.
1:00:00Aşçıbaşı Çorbası Değerlendirmesi: Aşçıbaşı çorbası mercimek çorbası tadını veriyor ve katılıyor, ancak tavuk içeriğinde az bulunuyor.
Çorbanın baharatı biraz daha fazla olmalı ve tuzu da biraz daha katılabilecek.
Çorbanın özelliği mercimek ve tavuğun bir araya geldiği bir çorba olmasına rağmen, tavuk parçaları çok ince ve hissedilemiyor.
1:02:25Eleştirel Görüşler: Çorbanın tadı içilmeyecek bir seviyede değil, ancak restoranda olsaydı tavuk içeriğindeki eksikliği nedeniyle eleştirilebilirdi.
Bazı yemek yapan kişiler çorbanın yapılışını eleştiriyor, ancak herkesin zevki farklı olabilir.
Çorbanın kıvamı ve tadı yerinde, ancak tavuk parçaları şehriye kıvamında olmalıydı.
1:04:52Yemek Sahibinin Tanıtımı: Yemekler Diyarbakır'dan özel olarak getirilmiş ve İstanbul'da yaşayan kişi tarafından hazırlanmış.
Erdem İstanbul'da doğup büyüdü, ailesinin kökenlerinden biri Antalya taraflarından.
Şu anda bekar olan Erdem, televizyonlarda uydu kanalları ve çeşitli ürünlerin tanıtımını yapıyor.
1:07:07İş Hayatı ve Kişisel Görüşler: Erdem ayrıca tekstil firması sahibi olup ticaret ve pazarlama yapıyor.
Dövmelere karşı olan biri olarak, dövmeleri yapmamayı tercih ediyor.
Mustafa Kemal Atatürk döneminden beri kravat var olan bir gömleği giyiyor.
1:07:59Kıyafet ve Görüş Farkları: Erdem, Isa'nın ceketinin rengini beğenmediğini ve gömleğini kravatını eleştirdiğini belirtiyor.
Isa, kendisini metroseksüel olarak tanımlamıyor ve sade bir insan olduğunu vurguluyor.
Erdem, dövmeli ellerle yapılan yemeği yemeyeceğini söyleyerek Isa'yı eleştiriyor.
1:09:48Dövme Tartışması: Isa, dövmelerinin yemek puanı kırma ile alakası olmadığını belirtiyor.
Erdem, dövmeli insanları beğenmediğini ve kendisinin vücutta hiçbir dövmesi olmadığını söylüyor.
Isa, Erdem'in dövmelileri eleştirmesine karşı çıkıyor ve metroseksüelliğin güzel bir şey olduğunu savunuyor.
1:12:00Yemek Servisi ve Eleştiriler: Yemek servisinde sıra konusunda tartışma yaşanıyor.
Erdem, Isa'nın kendisine saygı duymadığını düşünüyor ve bu durumun takipçilerinde satışlarını artıracak şekilde etkileyeceğini söylüyor.
Isa, Diyarbakır mutfağını yansıtmak için özel olarak biber ve patlıcan dolma getirdiğini belirtiyor.
1:13:22Dolma Yorumları: Erdem, dolmayı çok beğendiğini ve ekşi ekşiliğinden dolayı gözünün bir an kapanacağını söylüyor.
Isa, dolmanın çok ekşi geldiğini ve ekşili bir yemek adı üstünde dolma olmaması gerektiğini belirtiyor.
Yemek pişiricisi, dolmanın sumak ve özel biber salçası içeren lezzetli olduğunu vurguluyor.
1:19:02Yemek İçeriği Tartışması: Erdem, dolmanın içinde ne olduğunu bilmediğini ve pirinç mi bulgur mu olduğunu sorduğunda cevap alamıyor.
Isa, dolmanın çok iyi pişmiş olduğunu ve ekşisinin tadının iyi olduğunu söylüyor.
Erdem, dolmanın içindeki pirinçin diri geldiğini belirtiyor ve Isa'nın yemeğin içeriğini bile bilmediğini eleştiriyor.
1:20:25Yemek Değerlendirmeleri: Hatice'nin pişirdiği pirinç çok güzel olmuş, her pirinç diri gelmiş ve yemeği beğenmişler.
Etli ekşili kuru dolma yemeği beğenilmiş, ancak bazıları ekşiliğin çok fazla olduğunu düşünmüş.
Güveç ve dolma basit yemekler olarak değerlendirilmiş, en basit yemek ise marketten alınan yoğurt ve mevsim salata olarak görülmüş.
1:22:33Yemek Yapma Becerisi Hakkında Sohbet: Erdem, yalnız yaşadığını ve genellikle marketten hazır gıdalar aldığını, döner, tavuk döner, tavuk ve kanat gibi yiyeceklerle beslendiğini belirtmiş.
Turizm otelcilik yüksekokulu'nda okuduğunu ve orada yemek yapma dersleri aldığını, ancak sonradan hazır gıdalarla beslenmeye başladığını anlatmış.
Programda yemek yapmayı tekrar denemek istediğini ve çocukla birlikte mutfakta çalışacağını söylemiş.
1:24:11Yemek Yapma Becerisi Tartışması: Misafirlerin yemek yapamayacağını düşündükleri için güvendiği belirtilmiş.
Erdem'in yemek yapamayacağını söyleyeceğini düşünüyorlar, ancak şov yapacağını ve yemeğin şovunu yapacağını umut ediyorlar.
Erdem'in hazır gıdalarla beslenme alışkanlığından dolayı yemek yapma becerisine şüphe duyuluyor.
1:26:14Yemek Yapma Deneyimleri: Hatice, meyhane pilavı gibi kolay yemeklerin bile yeterince zor olduğunu belirtmiş.
Çiğdem Hanım, bir buçuk saatte yedi çeşit yemek hazırlayabildiğini ve lokantada tek başına self servis yaptığını anlatmış.
Çiğdem Hanım, Ramazanlık'ta beşyüz kişilik ana yemek hazırladığını ve bu işi tek başına yaptığını iddia etmiş.
1:28:47Yemek Yapma İddialarının Tartışılması: Çiğdem Hanım'ın beşyüz kişilik yemek hazırladığını söylemesi tartışmalı bulunmuş.
Yemek yapma iddialarının abartılı olduğu ve kendini öne çıkarmaya çalıştığı düşünülüyor.
Programda mutfakta yemek yapma becerilerinin test edileceği belirtilmiş.
1:30:02Yemek Yarışması Değerlendirmesi: Çiğdem Hanım'ın yemek yarışmasında altı kişilik yemek hazırlayabilmesi bekleniyor.
Erdem, Çiğdem'in hazırladığı zor bir menü karşısında sustu ve beşyüz kişiye tek başına yemek yapabilme yeteneğini takdir etti.
Çiğdem, Ramazan'da et yemek yerine kemikli et tercih ettiğini belirtti.
1:31:00Et Yetersizliği Eleştirisi: Yemeklerde et yetersizliği eleştirildi, özellikle güveçte çok az et olduğu belirtildi.
Doğu kültüründe ve Diyarbakır'da etin önemli bir yere sahip olduğu vurgulandı.
Porsiyonlama yaparken dikkat edilmemesi eleştirildi ve bu durumun hakaret gibi algılanması belirtildi.
1:35:24Menü Değerlendirmesi: Hatice, menüde kendi yöresinden yemeklerin tercih edilmesini anladı ancak tüm menüyü kendi yöresinden yapmanın gerekli olmadığını belirtti.
Dolma ve pilavın birlikte servis edilmesinin uygun olmadığı, ara yemeğin daha yumuşak bir geçiş olabileceği önerildi.
Erdem, ana yemek olarak et porsiyonunun yetersiz olduğunu ve misafirlerin doyamayacağını belirtti.
1:38:39Yemek Değerlendirmesi: Konuşmacılar, ana yemek olarak sunulan güveçin et içeriğinin yetersiz olduğunu belirtiyor.
Güveçte etin dağılmış olduğu ve kemiğin fazla olduğu, etin az olduğu iddia ediliyor.
Yemek kültüründen bahsedilerek, iyisini misafire, kötüsünü kendinize verme geleneği konuşuluyor.
1:40:43Yemek Porsiyonu Tartışması: Güveçin ana yemek olarak yetersiz ve doyurucu olmadığı belirtiliyor.
Kuzu etinin gerdan kısmından olduğu ve dağılmış olduğu açıklanıyor.
Güveçin hem sebze hem et içerdiği ve bütünleşmiş bir yemek olduğu savunuluyor.
1:42:15Yemeklerin Lezzeti Hakkında Görüşler: Pilavın içinde pirinç mi bulgur mu olduğu konusunda karışıklık yaşanıyor.
Salatanın acılı olduğu ve turpun acısı olduğu belirtiliyor.
Güveçin çok yağlı olduğu ve ana yemek olarak az olduğu yine tekrarlanıyor.
1:44:27Yemek Değerlendirmeleri: Yemekte etlerin az olduğu ve kemiklerin fazla olduğu tekrar vurgulanıyor.
Çorbanın limon suyu eksik olduğu ve acısı fazla olduğu belirtiliyor.
Pilavın tatlı ve açıkça bir lezzeti olmadığı söyleniyor.
1:45:38Güveç Hakkındaki Son Değerlendirmeler: Güveçin ana yemek olarak fiyasko olduğu iddia ediliyor.
Diyarbakır'da yenen güveçlerle karşılaştırıldığında bu güveçin etin az olduğu belirtiliyor.
Salatanın tuzlu geldiği ve pilavın tadı olmadığı, tuzun az olduğu söyleniyor.
1:47:31Yemek Değerlendirmesi: Bulgur pilavına kuru nane çok yakışır ve lezzet verir.
Çömlek güveci çok yağlıydı ve et yerine sadece kemik vardı.
Pilav güzel olduğu için beğenildi, ancak kuru nane eklenmesi daha iyi olabilirdi.
1:48:02Yemek Deneyimi: Çömlek güvecinde et yerine sadece kemik getirildi ve tekrar servis teklifi yapıldı.
Çömlek güveci et açısından en lezzetli yemek olarak değerlendirildi.
Ana yemek çok küçük, kötü ve basit olduğu için kabul edilemedi.
1:48:50Dudak Estetiği Tartışması: Konuşmacıların dudak estetiği konusunda bir tartışma yaşanıyor.
Bir konuşmacı dudak botoks yaptığını itiraf ediyor.
Diğer konuşmacı da dudak botoks yaptığını kabul ediyor ve botoks sonrası dudak hareketlerinin kısıtlandığını belirtiyor.
1:49:39Estetik Operasyonlar Hakkında Görüşler: TV programında 30 kere operasyon geçiren bir Ukraynalı modelden bahsediliyor.
Bu modelin oturamadığı, ayakta durduğu ve kendisiyle ilgili durumundan memnun olduğu belirtiliyor.
Estetik operasyonların sadece gerekli durumlarda yapılmalı olduğu, sürekli değiştirme yapmanın zararlı olabileceği görüşü savunuluyor.
1:51:37Künefe Yorumları: Künefe yapımı zor bir işle olduğu belirtiliyor, ayrıca çorba, tavuk, mercimek, salata, güveç, pilav gibi diğer yemeklerin de hazırlanması yemeğin kolay olmadığını gösteriyor.
Yarışma ortamında rekabet, kameralar ve süre kısıtlaması nedeniyle el ve ayağın dolanabileceği vurgulanıyor.
Yarışmaya katılmak için 75.000 TL ödülü kazanmak isteyenlerin Instagram hesabını kullanabilir veya tvsekizbasvuru.com adresinden başvurabilirler.
1:53:19Künefe Değerlendirmesi: Künefede kadayıfın ince kullanıldığı, peynirin alttan çıkmış olduğu ve homojen pişmemiş olduğu belirtiliyor.
Künefede sürekli çevirmenin gerekli olduğu, kıvamın daha fazla olması gerektiği ve şerbetin daha fazla olması gerektiği söyleniyor.
Künefeyi yiyenler arasında beğeni farklılıkları var: bazıları beğenmişken, bazıları pişmemiş, yarısı pişmiş yarısı pişmemiş olarak değerlendiriyor.
1:56:29Servis ve Sunum Eleştirisi: Künefeyi sürekli çevirerek şekli bozulduğu ve yemeğin misafire nasıl sunulacağına dikkat edilmesi gerektiği vurgulanıyor.
Hatice, yemeklerinde hiçbir kusuru olmadığını ve en az 8-9 puan beklediğini belirtiyor.
Arzu, Hatice'nin güzelliğini, fitliğini ve elinin lezzetini kıskandığı için düşük puan verileceğini düşünüyor.
1:58:15Menü Özeti ve Puanlama: Hatice'nin menüsü aşçıbaşı torbası, biber ve patlıcan kuru dolma, Diyarbakır güveç, meyhane pilavı, mevsim salatası ve künefe ile dondurma eşliğinde tamamlanıyor.
İlk puanı Çiğdem veriyor ve Hatice'nin yemeklerine 5 puan veriyor: dolmaya 3, bulgura 1, sunuma ve yetiştirme konusuna 1 puan veriyor.

Yemek Yapma Yarışması Programı

Yapay zekadan makale özeti

Yanıtı değerlendir