Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu yaş pasta tadında bir borcam tatlısı yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda yaş pasta tadında borcam tatlısının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce kek harcı hazırlanıp fırında pişirilir, ardından krem şanti ve ganaj hazırlanır. Kek üzerine süt dökülüp, bisküviler dizilir ve katlar halinde krem şanti ile kaplanır. Son olarak ganaj dökülerek tatlı tamamlanır ve bir gece bekletilir. Video, pratik ve lezzetli bir tatlı yapımını göstermektedir.
- Yaş Pasta Tadında Borcam Tatlısı Tarifi
- Videoda yaş pasta tadında pratik ve lezzetli bir borcam tatlısı tarifi paylaşılacak.
- Tatlı için önce kek harcı hazırlanacak.
- 00:15Kek Harcı Hazırlama
- Üç yumurta ve bir su bardağı şeker çırpmaya başlanıyor.
- Süt, sıvı yağ ve kakao ilave edilerek mikserle iyice karıştırılıyor.
- Bir buçuk bardak un, bir paket vanilya ve bir paket kabartma tozu eklenerek kek harcı hazırlanıyor.
- 01:36Kekin Pişirilmesi
- Yağlanmış ve unlanmış borcama kek harcı boşaltılıyor.
- Fırın 180 derecede önceden ısıtılmış ve kek kürdan testi ile pişiyor.
- Pişen kek soğumaya bırakılıyor.
- 02:00Krem Şanti Hazırlama
- Kakaolu krem şanti ve iki su bardağı soğuk süt karıştırılarak krem şanti hazırlanıyor.
- Hazırlanan krem şanti dolaba kaldırılıyor.
- 02:48Ganaj Hazırlama
- Bir paket krema kaynama noktasına gelene kadar ısıtılarak kaynatılmıyor.
- Sıcak krema içine 200 gram bitter ve sütlü çikolata ilave edilerek karıştırılıyor.
- Çikolatalar eridikten sonra soğumaya bırakılıyor.
- 03:45Tatlı Yapım Aşaması
- Soğumuş kekin üzerine bir su bardağı süt dökülüyor ve beş dakika bekletiliyor.
- Kekin üzerine ince bir tabaka krem şanti sürülüyor.
- Petibör bisküvileri soğuk süte batırılıp krem şantinin üzerine diziliyor.
- 07:22Tatlı Katlarının Tamamlanması
- Bir kat bisküvi dizildikten sonra krem şantinin yarısı ile kaplanıyor.
- İkinci kat bisküviler sütle ıslatılarak diziliyor.
- Kalan krem şanti ile son kat bisküvilerin üzerine kapatılıyor.
- 09:39Ganajın Eklenmesi ve Servis
- Ganaj sürekli karıştırılarak soğutulup tatlının üzerine gezdiriliyor.
- Ganaj narin bir şekilde kaşıkla yayılıyor.
- Tatlı bir gece bekletildikten sonra süslenerek servis edilebilir.