Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, vişneli ve çikolatalı kurabiye kek yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda önce malzemeler (çekirdeksiz vişne, bitter çikolata, toz şeker, margarin/tereyağı, yumurta, damla çikolata ve un) tanıtılıyor, ardından hamur hazırlama, çikolata ve vişne yerleştirme ve pişirme aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Sunucu, hamurun kıvamını, pişirme süresini ve servis önerilerini de paylaşarak tarifi tamamlıyor.
- 00:11Vişneli ve Çikolatalı Kurabiye Kek Tarifi
- Videoda vişneli ve çikolatalı kurabiye kek tarifi paylaşılacak.
- Tarif için gerekli malzemeler: bir su bardağından az çekirdeksiz vişne, iki paket (yaklaşık 200 gram) bitter çikolata, iki su bardağı toz şeker, 175 gram margarin/tereyağı, iki yumurta, bir su bardağı damla çikolata ve üç su bardağı un.
- Vişneler dondurucudan çıkarılıp altına peçete konularak sulanmaması sağlanıyor.
- 00:50Hamur Hazırlama
- İlk olarak yumurtalar ve şeker mikser yardımıyla çırpılıyor.
- Margarin mikrodalgada eritilip hamura ekleniyor.
- Bir su bardağı un, bir paket kabartma tozu ve bir paket şekerli vanilin eklenerek mikserle çırpılıyor.
- 01:39Hamurun Tamamlanması
- Kalan iki su bardağı unun bir su bardağı mikserle, bir su bardağı kaşıkla karıştırılarak hamura ekleniyor.
- Hamur kurabiye hamuru tarzında olmalı, kek hamuru tarzında değil.
- Damla çikolata ve bitter çikolatalar ezmeden hafifçe yoğurularak hamura ekleniyor.
- 02:22Pişirme Hazırlığı
- Dikdörtgen borcama her tarafı margarinle yağlanıyor.
- Hamurun yarısı borcama eşit miktarda yayılıyor, üzerine bitter çikolatalar yerleştiriliyor ve hafif bastırılıyor.
- Çikolataların aralarında kalan boşluklara vişneler konuluyor, çikolataların miktarı damak tadına göre ayarlanabilir.
- 03:36Pişirme ve Servis
- Hamur önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına sürülüp üstü çok az pembeleşene kadar pişiriliyor.
- Kurabiye kek yaklaşık 20 dakika pişiyor, fırından çıkarıldığında yumuşak kıvamda olup soğudukça kıtırlaşıyor.
- Servis edilmeden önce tamamen soğumaması tavsiye ediliyor, üzerine erimiş bitter çikolata ile süslenebilir.