Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu vegan olmayan blueberry kek yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda, vegan malzemeleri bulmakta zorlanan kişiler için normal blueberry kek tarifi sunulmaktadır. Sunucu önce malzemeleri (yaban mersini, nişasta, ceviz içi, toz jelatin, toz şeker, süt, su, siyah üzüm ve nane) tanıtıyor, ardından alt taban hazırlama, iç harç yapma, kaynatma ve servis aşamalarını detaylı şekilde gösteriyor. Tatlı, un, peynir ve yağ kullanmadan, düşük kalorili ve sağlıklı bir şekilde hazırlanmış olup, cheesecake görünümünde bir lezzet sunmaktadır.
- 00:01Blueberry Kek Tarifi Tanıtımı
- Orijinalinde vegan olan blueberry kekin vegan olmayan versiyonu yapılacak.
- Vegan malzemeleri bulmakta zorlananlar için normal versiyonu tercih edilmiş.
- Sağlıklı, lezzetli ve meyvenin başrolde olduğu bir kek yapılacak.
- 00:41Malzemeler
- 100 gram yaban mersini, 2 yemek kaşığı nişasta, 125 gram ceviz içi, 1,5 yemek kaşığı toz jelatin, yarım su bardağından fazla toz şeker, 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı su gerekiyor.
- Toz jelatin aktarlardan kolayca bulunabilir ve fiyatı uygun.
- Alt taban için eti burçak sultani üzümlü bisküvi ve bal karışımı kullanılacak.
- 01:36Alt Taban Hazırlama
- Bisküviler robotun içerisine yerleştiriliyor.
- Bisküvilerin kıvam alması için yaklaşık 2 yemek kaşığı bal ekleniyor.
- Hazırlanan bisküvili ballı harç cheesecake kalıbına boşaltılıp bardak yardımıyla bastırılıyor.
- 04:53İç Harç Hazırlama
- 100 gr yaban mersini, ceviz, 2 yemek kaşığı nişasta, 1,5 yemek kaşığı toz jelatin, 1 su bardağı süt, 1 su bardağı su ve 125 gram toz şeker robotun içerisine ekleniyor.
- Karıştırma işlemi tamamlandıktan sonra harç ocakta 1-2 taşım kaynatılıyor.
- Kaynayan harç bisküvili ballı harcın üzerine dökülüyor.
- 08:42Dinlendirme ve Servis
- Hazırlanan kek önce oda sıcaklığına 15-20 dakika bekletiliyor.
- Sonra buzdolabına alınıp 2-3 saat dinlendiriliyor.
- Servis için siyah üzüm ve nane ile süsleniyor.
- 11:28Tadım ve Değerlendirme
- Tatlı çok lezzetli ve şeker dengesi yerinde.
- Yaban mersininin ve cevizin tadı geliyor.
- Düşük kalorili olmasına rağmen çok lezzetli ve sağlıklı bir tatlı.