Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Gezgin Çoban" kanalının sahibi ile Urla'daki "Genç Balık Pişiricisi" adlı yerde Didem Abla'nın balık ekmek yapımını gösterdiği bir yemek programıdır. Didem Abla, Urla'da balık ekmek ve diğer balık ürünleri satan bir işletmeci olarak tanıtılıyor.
- Videoda, Didem Abla'nın balık ekmek yapım süreci adım adım gösteriliyor. Önce ekmek unlanıp yağda kızartılıyor, ardından özel sosla batırılıyor ve son olarak sardalya ile dolduruluyor. Ayrıca Didem Abla'nın meze yapımı da gösteriliyor. Video boyunca Didem Abla'nın işletmesinin özellikleri, fiyatları ve müşteri memnuniyeti hakkında bilgiler paylaşılıyor. Urla'ya gelenlerin mutlaka Didem Abla'ya uğraması tavsiye ediliyor.
- 00:15Genç Balık Pişiricisi Tanıtımı
- Videoda Urla'daki Genç Balık Pişiricisi'nde Didem abla ile bir gün geçirme yapılıyor.
- Didem abla yaklaşık sekiz-dokuz ay önce 30 TL'ye sardalya ekmek satmaya başlamış ve hala aynı fiyata devam ediyor.
- Restoranda sadece kadınlar çalışıyor ve inanılmaz temiz ve lezzetli ürünler sunuyorlar.
- 01:34Balık Ekmek Yapımı
- Balık ekmek yapımında önce ekmek unlanıyor, sonra özel sosla batırılıp kızgın yağda pişiriliyor.
- Ekmekler yaklaşık 2-3 dakika içinde pişiyor ve üzerine soğan ve roka ekleniyor.
- Balık ekmekler limonla servis ediliyor, ancak Didem abla limonsuz yenirse daha tadına varılacağını düşünüyor.
- 07:27Meze Yapımı ve Fiyatlandırma
- Didem abla'nın mezeleri günlük ve taze olarak hazırlanıyor, pazar günleri kapalı olduğu için cuma, cumartesi ve pazar günleri daha yoğun oluyor.
- Üçlü meze tabağı 50 TL, tekli meze tabakları ise 40 TL fiyatla satılıyor.
- Restoran hafta sonu İzmir'den gelen misafirlerle dolu oluyor ve Didem abla müşterilerin memnuniyetini çok önemsiyor.