Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu detaylı adımlarla trileçe yapımını göstermektedir.
- Videoda trileçe yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce yumurta akını ve sarısı ayrı ayrı çırpılarak harç hazırlanır, ardından bu harç bir borcada pişirilir. Ardından süt şerbeti ile kek ıslatılır, üzerine krem şanti ve frambuaz sosu eklenir. Son olarak beyaz çikolata sosu ve toz antep fıstığı ile süslenerek servise hazır hale getirilir. Video, tüm püf noktalarıyla birlikte detaylı bir trileçe tarifi sunmaktadır.
- 00:22Trileçe Tarifi Tanıtımı
- Videoda tüm püf noktalarıyla hazırlanacak muhteşem bir meyve soslu trileçe tarifi paylaşılacak.
- Tarif için altı adet yumurta kullanılıyor, akını ve sarısı dikkatli bir şekilde ayrılıyor.
- Yumurta sarısına bir klasik su bardağından bir parmak eksik toz şeker ve bir tutam tuz ilave ediliyor.
- 00:50Harç Hazırlama
- Yumurta akı krem şanti kıvamına gelinceye kadar çırpılıyor, sarısı ve şeker karışımı da mayonez kıvamına gelinceye kadar çırpılıyor.
- Yumurta akımı aşama aşama sarı karışımına ilave edilerek yediriliyor, havasının söndürülmemesi dikkat ediliyor.
- Karışımına beş tepeli yemek kaşığı un, bir paket kabartma tozu ve bir paket vanilya ilave ediliyor.
- 02:20Kekin Pişirilmesi
- Dikdörtgen bir borcak tereyağı ile yağlanıyor ve harç eşit şekilde ilave ediliyor.
- Harç 175 derecede kontrollü şekilde pişiriliyor.
- Süt şerbeti için 200 ml süt kreması, 3,5 klasik su bardağı süt ve 3 yemek kaşığı toz şeker kullanılıyor.
- 03:16Kekin Hazırlanması
- Pişen kekin oda ısısında soğuduktan sonra çöp şiş yardımıyla delikler açılıyor.
- Hazırlanan süt şerbeti ılındıktan sonra kekiye ilave ediliyor.
- Bir klasik su bardağı ile bir poşet krem şanti çırparak kekin üzerine yayılıyor.
- 03:59Meyve Sosu ve Servis
- Meyve sosu için 200 gr dondurulmuş frambuaz (veya çilek), 1,5 klasik su bardağı su, bir yemek kaşığı mısır nişastası (veya buğday) ve üç yemek kaşığı toz şeker kullanılıyor.
- Sos göz göz oluncaya kadar pişiriliyor ve ılındıktan sonra trileçenin üzerine ilave ediliyor.
- Trileçe bir gece boyunca buzdolabında dinlendikten sonra beyaz çikolata sosuyla çizikler atılıp kenarları toz antep fıstığı ile süsleniyor.