Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, Tosya ve çevresinde yapılan toyka çorbasının yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda toyka çorbasının malzemeleri ve yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce yoğurt, un ve su ile ayran kıvamına getirilir, ardından haşlanmış pirinçle karıştırılır. Çorba, küçük tabaklara dökülüp soba sisteminde ısıtılarak servis edilir. Ayrıca çorba dondurulup mikrodalga veya fırında ısıtılarak da servis edilebileceği belirtilmektedir.
- 00:02Toyka Çorbası Malzemeleri ve Hazırlama
- Tosya ve çevresinde yapılan toyka çorbasının yapımı gösteriliyor.
- Yoğurt, bir kaşık un ve dört su bardağı su ile ayran kıvamında bir karışım hazırlanıyor.
- Pirinç yıkanıp et suyu ile haşlanıyor.
- 00:56Çorbanın Hazırlanışı
- Kaynayan pirinç üzerine süzme yoğurt yavaş yavaş karıştırılıyor.
- Bu çorbanın özelliği küçük tabaklara konulması ve soba sistemi kullanıldığı için kuzinelere sürüp servis edilmesi.
- Sütlaç gibi tabaklarda dondurulup servis edilebiliyor.
- 01:43Sos Hazırlama ve Servis
- Tereyağı eritilip salça kavrulduktan sonra bir kaşık nane ekleniyor.
- Çorba sıcağa girebilen tabaklara konularak sobada ısıtılıyor.
- Hazırlanan sos kaseye boşaltılıp toyka çorbasının üzerine servis ediliyor.
- Çorba dondurulup mikrodalgada veya fırında ısıtılarak servis edilebilir.