Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Kadir Hoca ve arkadaşlarının Tekirdağ'da yerel lezzetleri keşfettiği bir yemek vlogu formatındadır. Videoda Kadir Hoca, Emircan İğrek'in doğduğu topraklarda arkadaşlarıyla birlikte yemek deneyimlerini paylaşıyor.
- Video, Tekirdağ'ın çeşitli restoranlarını ve lezzetlerini tanıtmaktadır. İlk olarak yeni havalimanında bulunan "Uçaksavar Restoran" ziyaret ediliyor, ardından Beyazköy'deki "Meşhur Köfteci Kardeşler", Tekirdağ Büfe'de "full tost", Şık Kasap'ta özel sucuk ve süt kuzusu pirzola, son olarak Hayrabolu'daki 72 yıllık tatlıcıdan Hayrabolu peynir tatlısı ve Hayran Bulut tatlısı tadılıyor.
- Videoda her lezzet hakkında fiyat bilgileri ve tadım yorumları paylaşılırken, yerel restoranların tarihleri ve özel ürünlerleri hakkında bilgiler de veriliyor. Video, Tekirdağ'ın sakin ve lezzetli bir şehir olduğunu vurgulayarak, bir sonraki durak olarak Mardin'e gideceklerini belirterek sona eriyor.
- 00:33Tekirdağ'a Ulaşım ve Uçak Restoranı
- Sevgili Kadir Hoca ve en sevdiği video serisi "Bu Sokak Lezzetleri" Tekirdağ'da çekilecek.
- Tekirdağ'da çekilen bir filmde görülen uçağı açılışta kullanmak istediler.
- Şu an Tekirdağ'da Uçaksavar Restoranı'nda bulunuyorlar.
- 01:29Uçak Restoranı Deneyimi
- İlk durağında Uçaksavar Restoranı'nda köfte yiyecekler.
- Restoran bir Airbus ertan uçak olarak konseptsel olarak tasarlanmış.
- Pilot kabinine girip uçak içinde pilot ve yardımcı pilot oyunu yapıyorlar.
- 03:35Menü ve Fiyatlar
- Menüde "Uçak Burger" adında bir yemek bulunuyor ve fiyatı 120 lira.
- "Business Burger" adında başka bir menü var ve fiyatı 175 lira.
- Restoran genellikle hafta sonu İstanbul'dan Tekirdağ'a gelen ziyaretçiler tarafından ziyaret ediliyor.
- 04:20Restoranın Hikayesi
- Restoran sahibi Mustafa Yurdun, farklılık yaratmak için uçağı satın almış.
- Uçak yılda yaklaşık 500 bin lira gelir sağlıyor.
- Restoran genellikle 24:00'a kadar açık, ancak bazı gecelerde kapanıyor.
- 05:32Tatlı Deneyimi
- Tatlı olarak kızartılmış peynir helvası deneyecekler.
- Tatlı 34 lira ve "Uçak Tatlısı" olarak adlandırılıyor.
- Restoran Beyazköy semtinde bulunuyor.
- 07:00Köfteci Kardeşler
- Tekirdağ'da Sokak Lezzetleri serisi, 1986 yılında kurulan Köfteci Kardeşler'de devam ediyor.
- Restoranda özel macun hazırlanmış.
- Tekirdağ köftesi ve üzüm şırasından yapılan bir tatlı sunuluyor.
- 07:55Tekirdağ Köftesi Deneyimi
- Tekirdağ'da manda yoğurdu deniyor ve koyun yoğurduyla birbirinden ayırt ediliyor.
- Köfte, acı sos, yoğurt, biber ve domates gibi eşlikçilere sahip.
- Tekirdağ köftesi, rakılı ve ellerle yapıldığı için özel bir tat taşır.
- 09:46Köfte Fiyatı ve Tadımı
- Tekirdağ köftesinin bir porsiyon fiyatı 68 lira.
- Köfte tadımı çok lezzetli ve enerji verici olarak tanımlanıyor.
- İstanbul'da Tekirdağ köftesi yerine, köfte için Tekirdağ'a gelmek gerektiği vurgulanıyor.
- 11:56Tekirdağ Büfe'de Tost Deneyimi
- Tekirdağ Büfe'de "full tost" denen bir lezzet bulunuyor.
- Tost 33 lirada ve içinde sucuk, kaşar, patates ve turşu bulunuyor.
- Tostun somun ekmeği standart olarak servis ediliyor.
- 13:47Tekirdağ'da Diğer Lezzetler
- Tekirdağ'da bir başka lezzet durağı olan Şık Kasaba'ya gidilecek.
- Şık Kasaba'da burma sucuk yenecek.
- Video, Tekirdağ'daki lezzetlerin tadımı ve deneyimleriyle devam ediyor.
- 14:42Tekirdağ'da Şık Kasap
- Tekirdağ'da "Şık Kasap" adlı bir kasap dükkânında bulunuyorlar, burada matematikteki sadeleştirme işlemi gibi "şık kasap" sadeleştirince "nusret" oluyor.
- Dükkan 63 yıldır var ve burada özel bir sucuk olan "hurma sucuğu" yiyecekler.
- Tahir Hoca, dükkanın Tekirdağ'da tek şık kasap olduğunu ve başka yerde bulmak kolay olmadığını belirtiyor.
- 15:42Şık Kasap'ta Yemek
- Dükkan sahibi Rıdvan Bey, kendisinin pişirdiği sucuğu sunuyor ve orijinal süt kuzusu adlı bir pirzola da yemek istiyorlar.
- Burma sucuğu denilen özel bir sucuk tadılıyor ve bu sucukun 200 gramı çiğ olarak 200 lira, pişirilmiş olarak 250 gram 250 lira olduğu belirtiliyor.
- Süt kuzusu adlı pirzola da 350 gramlık bir porsiyon ve kilosu 350 lira olarak pişiriliyor.
- 21:58Şık Kasaptan Hayrabolu'ya
- Şık Kasaptan ayrılıp, yaklaşık 38 km yol giderek Hayrabolu'ya varıyorlar.
- Hayrabolu'da bir tatlı dükkânına giriyorlar ve buranın 1972 yılından beri babadan oğula devam eden 72 yıllık bir tatlıcısı olduğu öğreniliyor.
- Dükkan, Amsterdam'ın redlight usulüne benzer şekilde, müşterilerin vitrindeki tatlıları kendi seçmesine olanak sağlıyor.
- 23:23Hayrabolu Peyir Tatlısı Deneyimi
- Kadir Hoca ve arkadaşları Hayrabolu Peyir Tatlısı'na deneyimleme fırsatı buluyorlar.
- Tatlı, 1972'de üretilen ilk tatlılar arasında yer alıyor ve porsiyon fiyatı 5 TL olarak belirtiliyor.
- Tatlı, tahinli ve sade versiyonları arasında seçilebiliyor ve kaymaklı bir sosla servis ediliyor.
- 24:15Tekirdağ'da Yolculuk Deneyimi
- Hava şartları 18 derece ve yağmurlu olup, kışın yaklaşması ve okulların açılması belirtiliyor.
- Mardin'in 36 derece sıcaklığından bahsediliyor ve Mardin'e bu sıcakta gitmenin uygun olmadığı vurgulanıyor.
- Bursa'daki sıcak hava şartlarının yolculuğu zorlaştırdığı belirtiliyor.
- 26:05Tekirdağ Sokak Lezzetleri
- Tekirdağ'da köfte, tost ve tatlı deneyimleri için 40 dakika yol yapılıyor.
- Tekirdağ videosunda ağız şakaları yapılmadığı, sakin bir içerik sunulduğu belirtiliyor.
- Bir sonraki durak olarak Mardin'in planlandığı ve İstanbul'a dönen ekibin orada video çekimlerine devam edeceği söyleniyor.