Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, klasik usul bir tepside değil, Tefal ince tavada kazandibi yapımını göstermektedir.
- Videoda kazandibi yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce muhallebi malzemeleri (şeker, un, nişasta, pirinç unu, süt, vanilya ve tereyağı) karıştırılarak pişirilir, ardından Tefal ince tavada tereyağı ve şeker karamelize edilir, üzerine muhallebi dökülür ve son olarak bezle şoklanır. Sunucu, bu yöntemin kazandibinin yapışmaması ve kolayca çıkarılabilmesi gibi avantajlarını vurgulamaktadır.
- 00:04Tefal İnce Tavada Kazandibi Tarifi
- Videoda kolay, basit ve pratik bir kazandibi tarifi paylaşılıyor, ancak bu sefer klasik usul bir tepside değil, Tefal İnce Tavada hazırlanacak.
- Tarif için gereken malzemeler: yarım su bardağından bir parmak eksik toz şeker, yarım su bardağından bir parmak eksik un, bir tatlı kaşığı buğday nişastası, bir tatlı kaşığı pirinç unu ve üç su bardağı süt.
- Tefal İnce Tavada muhallebi yapmanın avantajı, muhallebi yapışmaması ve sapla beraber tavayı kontrol edebilmeniz, ayrıca servis yaparken masaya getirebilmeniz.
- 00:49Muhallebi Hazırlama
- Muhallebiyi kontrollü bir ısıda, topak topak olmaması için pürüzsüz ve lezzetli bir kıvamda hazırlamak gerekiyor.
- Muhallebi kıvamına gelene kadar 8-10 dakika karıştırılır ve hafif akışkan bir kıvama gelmesi önemlidir.
- Muhallebiye son olarak toz vanilya ve küçük bir parça tereyağı eklenir; vanilya önce eklenirse acılaşabilir, tereyağı ise soğuduğunda donmasını ve toparlanmasını sağlar.
- 02:09Kazandibi Yapımı
- Hazırlanan muhallebi kasenin içerisine aktarılır ve tabanına bir parça tereyağı sürülür.
- Üzerine üç yemek kaşığı toz şeker eklenir ve karamelize edilir, ardından muhallebi dökülür ve dibi karamelize olana kadar tavayı çevrilerek pişirilir.
- Kazandibi soğuması için beklenir, soğuduktan sonra bezi ile çıkartılır ve servis edilirken tarçın serpilir.