Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "My Hatlar" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu tatlılarda jelatini nasıl kullanabileceğimizi göstermektedir.
- Videoda toz jelatin ve yaprak jelatinin farklı kullanım şekilleri anlatılmaktadır. Önce toz jelatinin soğuk su ile ıslatılması, eritilmesi ve bal, tarçın, ceviz gibi malzemelerle karıştırılması gösterilir. Ardından yaprak jelatinin soğuk suda ıslatılması ve doğrudan tatlıda kullanılması anlatılır. Sunucu, bu jelatini jelibon yerine sağlıklı bir alternatif olarak önermektedir.
- 00:16Jelatinin Tanıtımı
- Videoda tatlılarda jelatinin nasıl kullanılacağı anlatılacak.
- 30 gram toz jelatin ve 3 yaprak jelatin kullanılacak.
- İki farklı jelatin türü farklı şekillerde kullanılır.
- 00:43Toz Jelatinin Hazırlanması
- Toz jelatin soğuk su ile ıslatılıp yumuşamaya bırakılır.
- 120 mililitre sıcak su kabına eklenir.
- Yumuşamış jelatin eritilirken ısı verilir ve erimesi beklenir.
- 01:57Toz Jelatinin Kullanımı
- Hazırlanan toz jelatina 2 yemek kaşığı bal ilave edilir.
- Bir çay kaşığı tarçın ve ceviz eklenir, ayrıca kuru meyveler de kullanılabilir.
- Üzeri meyvelerle kaplanmış jelatin birkaç saat içinde sertleşir ve çocuklara ikram edilebilir.
- 03:18Rock Jelatinin Kullanımı
- Rock jelatin önce soğuk suda ıslatılıp tamamen yumuşayıp deforme olana kadar beklenir.
- Hazırlanan rock jelatin pompalı kotla gibi tatlılarda kullanılır.
- İslatılmış jelatinler sıkılıp sütün içine bırakılır.