Buradasın
Sütsüz, Yumurtasız ve Fırın Kullanmadan Tencerede Yapılan Sufle Tarifi
youtube.com/watch?v=yJ-l_I4dquQYapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Meltem'in "Güzel Tarifler" kanalında sunduğu bir yemek tarifi videosu. Meltem, izleyicilerden gelen isteklere cevap olarak sütsüz, yumurtasız ve fırın kullanmadan tencerede on dakikada hazırlanan bir sufle tarifini paylaşıyor.
- Videoda, tencerede pişirilebilecek sufle için gerekli malzemeler (su, un, şeker, yağ, çikolata, kakao, kabartma tozu ve vanilya) ve hazırlama aşamaları detaylı olarak gösteriliyor. Meltem, tencerede pişirme tekniklerini, ısıya dayanıklı kaba kullanımı ve pişirme süresini (10-12 dakika) anlatıyor. Ayrıca, farklı çikolata seçenekleri ve pişirme sırasında dikkat edilmesi gereken noktalar hakkında da bilgi veriyor.
- Sütsüz, Yumurtasız Sufle Tarifi
- Meltem, sütsüz, yumurtasız ve fırın kullanmadan tencerede on dakikada hazırlanan bir sufle tarifi verecek.
- Fırında pişirilen sufle tarifinden sonra izleyicilerin tencerede de olup olmadığına dair yorumları üzerine deneyip başarılı olmuş.
- 00:26Malzemeler ve Hazırlık
- Tarif için bir su bardağı su, bir su bardağı un, bir çay bardağından bir parmak eksik toz şeker, bir parmak eksik sıvı yağ, üç yemek kaşığı sürülebilir çikolata, iki yemek kaşığı kakao, bir çay kaşığı kabartma tozu ve yarım şekerli vanili gerekiyor.
- Önce kuru malzemeler çırpma kabına eklenip karıştırılıyor.
- Sürülebilir çikolataya çeyrek çay bardağı sıcak su eklenerek çözdürülüyor, normal çikolata-tereyağı karışımı veya hazır çikolata sosu da kullanılabilir.
- 02:08Sufle Hacının Hazırlanması
- Sıvı malzemeler (su ve çikolata karışımı) çırpma kabına eklenerek güzelce çırpılıyor.
- Sufle hacı ısıya dayanıklı minik kaselere veya sufle kablarına yarısına gelecek kadar dolduruluyor.
- Dört kasaya paylaştırırken, ilk kaseden iki-üç yemek kaşığı alınıp diğer kaselere ekleniyor.
- 03:46Pişirme İşlemi
- Sufle kaseleri geniş bir tencereye yerleştiriliyor ve tencereye su ekleniyor, su sebze pişirmek gibi kaselerin yarısına gelecek kadar olmalı.
- Kapağı örtüp kaynadıktan sonra en kısık ateşte yaklaşık on-on iki dakika pişiriliyor.
- Tencereye havlu koymak önemli, böylece su kaselere damlamaz, ancak videoda havlu unutulduğunda su damlamış ve sufle ıslak olmuş.
- 05:09Sonuç ve Tavsiyeler
- Sufleler piştikten sonra akışkan ve lezzetli görünüyor.
- On iki dakika pişirildiğinde mükemmel bir kıvama ulaşıyor, daha katı seviyorsanız on beş dakika pişirebilirsiniz.
- Videoda ayrıca başka bir suflenin tarifi de paylaşılmış.