Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Envai Tatlara" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu somon yumurtasından havyar hazırlama sürecini adım adım göstermektedir.
- Videoda somon yumurtalarının temizlenmesi, tuzla bekletilmesi ve zarlarının çıkarılması detaylı olarak anlatılmaktadır. Hazırlanan havyarın kavanozlara yerleştirilmesi, tuz, zeytinyağı ve limon eklenmesi ve buzdolabında bir hafta muhafaza edilmesi gerektiği belirtilmektedir. Ayrıca derin dondurucuda saklanmaması gerektiği de vurgulanmaktadır.
- Somon Yumurtası Havyar Hazırlama
- Somon yumurtasından havyar hazırlanıyor ve besin değeri yüksek olan somon yumurtalarının kullanılması öneriliyor.
- Yumurtalar temizlenerek işe başlanıyor ve el yakmayacak ısıda olan suya bırakılıyor.
- Bir buçuk yemek kaşığı tuz ilave edilerek karıştırılıyor ve tuzun erimesi bekleniyor.
- 00:40Temizleme Süreci
- Yumurtaların üzerindeki zarlar nazikçe temizleniyor.
- Tekrar el yakmayacak bir suya bir tatlı kaşığı tuz ilave edilerek karıştırılıyor ve beş-on dakika daha bekletiliyor.
- İkinci süzme işleminden sonra kalan ince zarlar toplanıyor.
- 03:00Havyarın Hazırlanması
- Süzülen yumurtalar peçete havlu kağıt üzerine alınıp nazikçe yayılıp suyunun tamamen çekilmesi bekleniyor.
- Kağıt havlu suyunu tamamen aldıktan sonra kavanozlara yerleştiriliyor.
- Kavanozlara bir tatlı kaşığı tuz, bir tatlı kaşığı zeytinyağı ve iki dilim limon ekleniyor.
- 04:17Saklama Bilgileri
- Hazırlanan havyar buzdolabında bir hafta muhafaza edilebilir.
- Bir haftada tüketilmesi gerekiyor.
- Derin dondurucuda saklamaya uygun değildir.