Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere soğanlı, domatesli ve biberli bulgur pilavı yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda bulgur pilavının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce soğanlar zeytinyağıda kavrulur, ardından salça, bulgur, tuz, pul biber, karabiber ve menemenlik (domates-biber karışımı) eklenir. Son olarak sıcak su ve tereyağı ilave edilerek pişirilir. Sunucu, yazdan menemenlik yapmanın kış için pratik olduğunu ve domates sosunun nasıl hazırlanacağını da paylaşıyor.
- 00:20Soğan ve Bulgur Hazırlığı
- Bulgur pilavı için büyük veya orta boy bir soğan minik minik doğranıyor.
- Tavaya bir-üç yemek kaşığı zeytinyağı ekleniyor ve doğranmış soğanlar tavaya atılıyor.
- Soğanlara yarım çay kaşığı tuz ekleniyor ve bir su bardağı bulgur yıkanıyor.
- 01:13Biber ve Domates Ekleme
- Hazır menemenlik (biberli ve domatesli) kullanılıyor, yoksa soğandan sonra en az bir tane biber eklenmeli.
- Büyükçe en az üç tane domates rendeleniyor.
- Soğanlar pembeleşince bir tatlı kaşığı domates salçası ekleniyor.
- 02:23Bulgur ve Baharatlar
- Yıkanmış bulgur tavaya ekleniyor ve altı kısık tutuluyor.
- Yarım çay kaşığı daha tuz, yarım çay kaşığı pul biber ve yarım çay kaşığı karabiber ekleniyor.
- Domates sosu (menemenlik) tavaya ekleniyor.
- 04:05Pişirme ve Tamamlama
- Üzerine hafifçe geçecek kadar sıcak su ekleniyor ve bir yemek kaşığı tereyağı ilave ediliyor.
- Tereyağı her yerine dağıtıldıktan sonra kapak kapatılıyor ve altı en kısıkta pişiriliyor.
- Suyunu çektiğinde ve yumuşadığında altı kapatılıyor, üzerine peçete yerleştirilerek demleniyor.