Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, "Defterimdeki Tarifler" kanalında yayınlanan bir yemek tarifi videosu olup, sunucu dışının çıtır çıtır, içinin yumuşacık pişen soğan halkası tarifini paylaşıyor.
- Videoda soğan halkası yapımı adım adım gösteriliyor. Önce mısır gevreği, un, nişasta, tuz ve karabiber karışımı hazırlanıyor, ardından soğanlar doğranıp bu harçla karıştırılıyor. Daha sonra yumurta ve maden suyu eklenerek harç tamamlanıyor. Soğanlar önce harçla, sonra mısır gevreğiyle bulanıyor ve derin tencerede kızartılıyor. Sunucu, bu tarifin orijinal soğan halkasına en yakın tadı verdiğini belirtiyor ve soğan halkasının çıtır tavuk veya patates kızartması ile servis edildiğini söylüyor.
- 00:03Soğan Halkası Tarifi Tanıtımı
- Kanalda çıtır çıtır dış ve yumuşacık içli soğan halkası tarifi paylaşılacak.
- Tarifte mısır gevreği kullanılacak ve bu yöntemle orijinal soğan halkasına en yakın tad elde edilecek.
- 00:29Malzemelerin Hazırlanması
- Bir kase mısır gevreği hazırlanıyor.
- Bir çay bardağı un, bir çay bardağı nişasta, bir tatlı kaşığı tuz ve bir çay kaşığı karabiber karıştırılıyor.
- İki adet büyük olmayan soğan bir parmak kalınlığında doğranıp harçta karışıyor.
- 02:17Harçın Hazırlanması
- Harça bir yumurta ve bir çay bardağı maden suyu ekleniyor.
- Eğer harç çok sıvıysa bir yemek kaşığı daha un ilave edilebilir.
- Soğanlar harçta karışıp mısır gevreğine bulanıyor.
- 04:15Soğan Halkalarının Kızartılması
- Soğan halkaları büyük ocağın altı kısık olarak pişiriliyor.
- Soğan halkaları on saniye sonra çevriliyor.
- Kızartma işlemi derin bir tencerede yapılıyor ki çevirme kolay olsun ve yağ sıçramasın.
- 05:33Soğan Halkasının Servis Edilmesi
- Pişen soğan halkaları servise hazır.
- Soğan halkaları genellikle ketçap ve mayonezle servis ediliyor.
- Soğan halkası özellikle çıtır tavuk ve patates kızartmasıyla beraber servis ediliyor.