Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, sebzeli sulu köfte yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda sebzeli sulu köfte yapımı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce köfte malzemeleri (kıyma, soğan, sarımsak, bulgur, yumurta, tuz, karabiber, pul biber) yoğrulup misket büyüklüğünde yuvarlanır. Ardından soğan, havuç, patates, domates ve biber salçası kavrulur, su eklenerek köfteler ilave edilir ve kısık ateşte yaklaşık 20 dakika pişirilir. Sunucu, yemeğin lezzetli olduğunu ve özellikle çocukların da beğeneceğini belirtmektedir.
- Sebzeli Sulu Köfte Tarifi Tanıtımı
- Videoda çok lezzetli bir yemek olan sebzeli sulu köfte tarifi paylaşılacak.
- Herkesin kendine göre bir sulu köfte tarifi olsa da, bu tarifin çok lezzetli olduğu için mutlaka denenmesi tavsiye ediliyor.
- 00:21Köfte Hazırlama
- Yoğurma kabına 300 gram kıyma, rendelenmiş bir orta boy soğan ve 2-3 diş sarımsak ekleniyor.
- 2,5 yemek kaşığı ince kısırlık bulgur, bir yumurta, tuz, karabiber ve pul biber ilave edilerek malzemeler özdeşleşene kadar yoğuruluyor.
- Yoğrulmuş köfte misket büyüklüğünde yuvarlanarak unlanmış tepsiye alınıyor ve tepsiye hafifçe sallanarak una bulanması sağlanıyor.
- 02:10Sulu Köfte Sosunun Hazırlanması
- Tencereye küp küp doğranmış iki adet soğan ve yarım çay bardağı sıvı yağ eklenerek kısık ateşte kavruluyor.
- Soğanlar yumuşadıktan sonra küp küp doğranmış bir büyük boy havuç ilave ediliyor ve havuçlar yumuşayana kadar kavruluyor.
- Havuçlar yumuşadıktan sonra bir yemek kaşığı domates salçası ve bir yemek kaşığı biber salçası eklenerek çiğ kokusu çıkana kadar kavruluyor.
- Salçalar kavrulduktan sonra küp küp doğranmış iki tane patates ilave ediliyor ve karıştırılıyor.
- Kaynamış suya 4-5 bardak kaynar su ekleniyor ve kaynamaya başladığında köfteler yavaşça ilave ediliyor.
- Yemeğin suyu istenilen seviyeye göre ayarlanıyor ve kaynamaya başladıktan sonra tuz ekleniyor.
- Ocağın orta gözüne alınıp altı kısılıp kapağı yarım kapatarak malzemeler pişene kadar kısık ateşte yaklaşık 20 dakika kaynatılıyor.
- 05:12Servis
- Yemek biraz dinlendirildikten sonra servise hazır hale geliyor.
- Yemeğin harika koktuğu ve lezzeti şahane olduğu belirtiliyor.
- Deneyenlerden geri dönüşler bekleniyor ve kanala abone olunması, beğeniler ve yorumların yapılması isteniyor.