Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi videosu olup, sunucu mutfağında pratik tavuk sote yapımını göstermektedir. Sunucu, özellikle mutfağa ilk kez girenler için bu tarifi paylaşmak istediğini belirtiyor.
- Videoda tavuk sote yapımı adım adım anlatılmaktadır. Önce tavuk eti küp küp doğranıp pişirilir, ardından ayçiçek yağı, soğan, sarımsak, biberler, salça, domates ve baharatlar (kekik, pul biber, toz biber, karabiber ve tuz) eklenerek karıştırılır. Yemek yaklaşık 25 dakika kısık ateşte pişirilir. Sunucu, yemeğin yanına pilav yapıldığında misler gibi bir lezzet ortaya çıktığını belirtiyor.
- 00:22Tavuk Sote Tarifi Tanıtımı
- Mutfağa ilk kez girenler için pratik ve lezzetli tavuk sote tarifi paylaşılacak.
- Tarif çok pratik ve mutfağa ilk kez girenler için harika bir lezzet sunuyor.
- 00:37Tavuk Etinin Hazırlanması
- Beşyüz gram tavuk eti küp küp doğranıp tavaya konuluyor.
- Tavuklar suyunu salıp çekene dek orta ateşte pişiriliyor ve ara ara karıştırılıyor.
- 01:08Soğan, Sarımsak ve Biberlerin Eklenmesi
- Orta boy çay bardağından bir parmak eksik ayçiçek yağı, iki adet orta boy kuru soğan ve iki diş sarımsak ekleniyor.
- Üç adet çarliston biber ve bir adet kırmızı kapya biber küçük küçük doğranıp tavaya ekleniyor.
- Soğan, biber ve sarımsaklar beş dakika kadar karıştırılarak kavruluyor.
- 02:14Salça ve Domateslerin Eklenmesi
- Biber ve domates salçası karışımı yarım yemek kaşığı kadar ekleniyor.
- Üç adet orta boy domates kabukları soyulup küçük küçük doğranıp tavaya ekleniyor.
- 03:08Baharatların Eklenmesi ve Pişirme
- Bir tatlı kaşığı kekik, bir tatlı kaşığı pul biber, bir tatlı kaşığı tatlı toz biber, bir çay kaşığı karabiber ve damak tadına göre tuz ekleniyor.
- Yemeğe su ilave edilip kısık ateşte pişiriliyor.
- Tavuk sote yirmibeş dakikaya yakın kontrollü olarak pişiriliyor ve yüksek ateşte pişirilmemeli.