Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere pratik ve kolay bir tarhana çorbası yapımını göstermektedir.
- Videoda tarhana çorbasının yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Önce tereyağı, ayçiçek yağı, salça, tuz, kuru nane, karabiber ve pul biber kavruluyor, ardından sıcak su ekleniyor ve ev tarhanası (toz tarhana) ilave ediliyor. Çorba kısık ateşte beş dakika kaynatıldıktan sonra on dakika dinlendirilerek servis ediliyor. Bu tarif altı-sekiz kişilik olup, malzeme sayısını iki katına çıkartarak daha fazla kişi için de yapılabilir.
- Tarhana Çorbası Tarifi Tanıtımı
- Videoda pratik ve kolay bir tarhana çorbası tarifi paylaşılıyor.
- Tarifin yapımı çok kısa sürede tamamlanıyor.
- 00:17Malzemelerin Hazırlanması
- Tencereye bir yemek kaşığı tereyağı, üç yemek kaşığı ayçiçek yağı (veya zeytinyağı) ekleniyor.
- Bir yemek kaşığı salça, bir tatlı kaşığı tuz, bir tatlı kaşığı kuru nane, karabiber ve pul biber ekleniyor.
- Malzemeler el çırpıcısı ile karıştırılıp otuz saniye kavruluyor.
- 01:13Çorbanın Pişirilmesi
- Bir litre sıcak su (veya et/tavuk suyu) ekleniyor.
- Üç yemek kaşığı tepeleme ev tarhanası (toz tarhana) ekleniyor.
- Çorba kaynamaya başladığında ocağın altı kısılıp kısık ateşte beş dakika pişiriliyor.
- 02:06Servis Hazırlığı
- Çorba piştikten sonra ocağın altı kapatılıp kapağı kapatılıp on dakika dinlendiriliyor.
- Çorbalarda dinlendirilmesi önemlidir çünkü dinlendikçe özleşir, katılaşır ve kıvam alır.
- Hazırlanan tarhana çorbası sıcak sıcak servis ediliyor.