Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, pratik ve lezzetli bir şerbetli tatlı yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda şerbetli tatlı yapımı üç ana aşamada anlatılmaktadır: önce şerbet hazırlanıp kaynatılır, ardından kek hamuru hazırlanır ve fırında pişirilir, son olarak sıcak kek üzerine ılık şerbet dökülerek iki saat dinlendirilir. Tatlı için ceviz ve kadayıf kullanılabilmekte, ayrıca kadayıfın çiğ veya kavrulmuş olarak eklenebileceği belirtilmektedir. Sunucu, bu tarifin hem pratik hem de lezzetli olduğunu vurgulamaktadır.
- 00:24Şerbet Hazırlama
- Pratik ve lezzetli bir şerbetli tatlı tarifi sunuluyor.
- Tencereye üç su bardağı su ve iki su bardağı şeker eklenerek şeker eriyene kadar karıştırılıp kaynamaya bırakılıyor.
- Şerbet kaynayınca bir tatlı kaşığı limon suyu ekleniyor ve onbeş dakika daha kaynatılıyor.
- 00:54Kek Hamuru Hazırlama
- İki yumurta ve yarım çay bardağı şeker eklenerek dört-beş dakika köpük köpük olana dek çırpılıyor.
- Bir çay bardağı sıvı yağ eklenerek otuz-kırk saniye çırpmaya devam ediliyor.
- Bir su bardağı un, bir paket kabartma tozu, bir paket vanilya eklenerek mikserin en düşük devrinde bir-iki dakika çırpılıyor.
- 01:43Kek Hamuruna Ek Malzemeler
- Bir çay bardağı dövülmüş ceviz ve bir su bardağı kavrulmuş kadayıf ekleniyor.
- Kadayıf çiğden de kullanılabilir, hazır olarak muhallebi için satılan kadayıflar tercih edilebilir.
- Hamur dıştan içe doğru kapatarak karıştırılıyor ve akışkan olmayan yoğun bir kıvama geliyor.
- 02:07Kek Pişirme
- Küçük boy, genişliği yirmiiki santim kare bir borcama çok az sıvı yağ gezdiriliyor.
- Hamur borcama eklenip her yerine eşit şekilde yayılıyor.
- Önceden ısıtılmış yüzseksen derece fırında otuz dakika pişiriliyor.
- 02:45Tatlıyı Hazırlama
- Kek fırından çıktıktan sonra beş dakika ilk sıcağının çıkmasını bekleniyor.
- Sıcak tatlıya ılık şerbet dökülüyor ve şerbet sünger gibi hemen tatlıyı çekiyor.
- Tatlı iki saat dinlendirildikten sonra dilimleniyor ve istenildiği gibi süsleniyor.