Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Pelin Şef'in sunduğu bir yemek tarifi videosu olup, lezzetli ve pratik bir domates çorbası yapımını göstermektedir.
- Videoda domates çorbasının yapılışı adım adım anlatılmaktadır. Tarif için 5-6 adet orta boy domates, zeytinyağı, tereyağı, un, tuz, toz şeker ve fesleğen yaprakları kullanılmaktadır. Önce domatesler blender yardımıyla ezilip süzülür, ardından tereyağı ve zeytinyağı eritilip un kavrulur, domates püresi ilave edilir ve pişirilir. Son olarak tuz, şeker ve sıcak su eklenerek çorba tamamlanır.
- 00:10Domates Çorbası Tarifi Tanıtımı
- Lezzetli ve pratik bir domates çorbası tarifi sunuluyor.
- Tarifte beş-altı adet orta boy domates kullanılıyor.
- Domatesler yıkanıp sap kısımları kesilerek blender yardımıyla kabuklarıyla birlikte püre haline getiriliyor.
- 00:41Çorbanın Hazırlanışı
- Tencereye yarım çay bardağı zeytinyağı ve bir çorba kaşığı tereyağı eritiliyor.
- İki çorba kaşığı un eklenip kokusu çıkana kadar hafifçe kavruluyor.
- Domates püresi süzgeç yardımıyla süzülerek çorbaya ilave ediliyor.
- 01:59Çorbanın Tamamlanması
- Domates püresi ilave edildikten sonra bir-beş dakika kaynatılıp bir tatlı kaşığı tuz ve yarım tatlı kaşığı toz şeker ekleniyor.
- Şeker domatesin ekşiliğini alıyor ve tadını dengeliyor.
- Çorba koyulaştıktan sonra sıcak su veya süt ile kıvam ayarlanıyor.
- 02:53Servis
- Çorba fesleğen yapraklarıyla süsleniyor.
- Fesleğen bulunamazsa kurusu da kullanılabilir.