Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Bengül adlı bir kişinin pişmeyen çilekli cheesecake yapımını adım adım gösterdiği bir yemek tarifi videosu.
- Videoda pişmeyen çilekli cheesecake yapımı için gerekli malzemeler (labne peyniri, sıvı krema, çilek jölesi, yulaflı bisküvi ve tereyağı) tanıtılmakta ve hazırlama aşamaları detaylı olarak gösterilmektedir. Önce bisküvi tabanı hazırlanıp kalıba yerleştirilir, ardından labne peyniri ve çilek jölesi karışımı hazırlanır ve kalıba dökülür. Hazırlanan cheesecake buzdolabında dinlendirilir, üzerine çilek dizilir ve jöle sürülerek süslenir.
- Pişmeyen Çilekli Cheesecake Malzemeleri
- Bengül, pişmeyen çilekli cheesecake tarifi hazırlıyor.
- Tarif için 400 gram labne peyniri, 1 su bardağı sıvı krema, 1 paket çilek jölesi, 1 paket yulaflı bisküvi ve 50 gram tereyağı gerekiyor.
- 00:20Taban Hazırlama
- Yulaflı bisküviler poşette ufalanarak eritilmiş tereyağı ile karıştırılıyor.
- Karışım 20 santimlik kelepçeli kalıba konulup bardakla bastırılarak sabitleniyor.
- 00:59Krema Hazırlama
- 200 ml sıvı krema kaynama noktasına kadar ısıtılarak bir tatlı kaşığı toz jöle ekleniyor.
- Jöle kremanın içerisinde erimesi için sürekli karıştırılıyor.
- 02:03Cheesecake Karışımının Hazırlanması
- Labne peyniri bir kasenin içerisine konulup, eritilen çilek jölesi ekleniyor.
- Malzemeler mikser yardımıyla çırparak pürüzsüz bir kıvama getiriliyor.
- 03:02Cheesecake'in Tamamlanması
- Hazırlanan cheesecake karışımı bisküvilerin üzerine dökülüyor.
- Cheesecake buzdolabına kaldırılıp 4-5 saat dinlenmeye bırakılıyor.
- Buzdolabında katılaşan cheesecake'in üzerine ikiye bölünmüş çilekler diziliyor.
- 03:56Çileklerin Korunması ve Servis
- Çileklerin kararmasını engellemek için jöle sulandırılıp çileklerin üzerine sürülüyor.
- Cheesecake buzdolabında yaklaşık yarım saat dinlendirildikten sonra kalıptan çıkarılıyor.
- Çilekli cheesecake nane yaprakları ve antep fıstığıyla süslenebilir.