Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, Naciye Kesici'nin mutfağında pırasa çorbası yapımını gösteren bir yemek tarifi videosu.
- Videoda kış mevsimi için sağlıklı bir pırasa çorbası tarifi sunuluyor. Naciye, üç sap pırasa, bir adet havuç, bir adet patates ve bir adet soğan kullanarak çorbanın yapımını adım adım gösteriyor. Önce sebzeler soteleyip, et suyu veya normal su ekleyerek pişiriyor, ardından blenderdan geçiriyor ve tuz ekliyor. Son olarak çorbaya tereyağlı pul biber ve kekik karışımı dökerek servis ediyor. Bu çorba özellikle çocuklar için de sağlıklı ve hasta olanlar için de uygun bir seçenek olarak sunuluyor.
- Pırasa Çorbası Tarifi Tanıtımı
- Naciye Kesici, kış çorbası olarak tanımlanan ve çok sağlıklı bir pırasa çorbası tarifi verecek.
- Tarif için ince doğranmış üç sap pırasa, bir adet havuç, bir adet patates ve bir adet soğan gerekiyor.
- Et suyu varsa kullanılabilir, yoksa normal sıcak su da tercih edilebilir.
- 00:27Çorbanın Hazırlanışı
- Derin bir tencereye sıvı yağ eklenip ısındıktan sonra soğanlar, havuçlar, patatesler ve pırasalar ekleniyor.
- Sebzeler dört-beş dakika soteleyip, yarım litre et suyu ve kalan su eklenerek karıştırılıyor.
- Çorba kaynamaya bırakılıp, sebzeler yumuşayana kadar pişiriliyor.
- 01:47Çorbanın Tamamlanması
- Pişen sebzeler blenderdan geçirilerek pürüzsüz hale getiriliyor.
- Yarım tatlı kaşığı tuz ekleniyor ve çorba bir taşım daha kaynatılıyor.
- Üzerine bir yemek kaşığı tereyağı, pul biber ve kekik karışımı dökülerek servise hazır hale getiriliyor.
- 03:02Çorbanın Faydaları
- Bu çorba çocuklar için de gayet sağlıklı bir seçenek.
- Hastalar için de uygun bir yemek olarak öneriliyor.