Yapay zekadan makale özeti
- Kısa
- Ayrıntılı
- Bu video, bir yemek tarifi anlatımıdır. Sunucu, izleyicilere peynirli patates topları yapımını adım adım göstermektedir.
- Videoda peynirli patates toplarının yapılışı detaylı olarak anlatılmaktadır. Önce patatesler haşlanıp ezilir, ardından kaşar peyniri eklenir ve toplar şekillendirilir. Toplar önce yumurta-süt-un karışımına, sonra ekmek kırıntılarına bulanır ve son olarak yağda kızartılır. Tarif, patates toplarının dışının çıtır ekmek kırıntısından, içlerinin yumuşacık patates ve akışkan peynirden oluştuğunu göstererek sonlanır.
- 00:20Peynirli Patates Topları Tarifi
- Nefis bir tarifle peynirli patates topları yapımı gösterilecek.
- İki patates kullanılıyor, küçük olanı ikiye, büyük olanı üç parçaya ayrılıyor.
- Patatesler üzerini geçecek kadar su ile otuz dakika haşlanıyor.
- 01:00Patates Hamuru Hazırlama
- Haşlanan patatesler çatalla kontrol edildikten sonra ocaktan alınıyor.
- Patatesler iyice eziliyor, bir çay kaşığı tuz ve iki yemek kaşığı un eklenerek hamur kıvamına getiriliyor.
- Patates hamurunda hiç patates taneleri kalmamalı, çok iyi ezilmesi gerekiyor.
- 01:45Peynir Ekleme ve Toplar Hazırlama
- İkiyüzelli gram kaşar peyniri küp küp doğranıyor.
- Patates hamurundan büyük parçalar alınarak yuvarlanıp açılıyor, ortasına kaşar peyniri konulup yeniden kapatılıyor.
- Hazırlanan patates topları otuz dakika buzdolabında dinlendiriliyor.
- 02:57Sos Hazırlama ve Kızartma
- Sos için bir yumurta, iki yemek kaşığı süt ve beş yemek kaşığı un karıştırılarak hazırlanıyor.
- Patates topları önce sosa bulanıp sonra ekmek kırıntısına batırılıyor.
- Hazırlanan toplar ısınmış yağda kızartılıyor, dışarıda çıtır ekmek kırıntısı, ortasında yumuşacık patates ve en içte akışkan peynir bulunuyor.